舒芙蕾竟然才第三！盤點台灣人最愛法式甜點Top 20 ... | 台灣美食網
2020年3月6日—...必吃清單中，而且排名相當前面，法式甜點既精緻又美味，無論是什麼種類，...草莓芙蕾傑其實就是「法式草莓奶油蛋糕」，光看名稱就覺得超美好， ...
安慰靈魂的滋味
對甜點控而言，法式甜點肯定在此生必吃清單中，而且排名相當前面，法式甜點既精緻又美味，無論是什麼種類，總能大大滿足人們的視覺和味覺，看著就垂涎三尺～
漂亮可愛的外表加上撫慰味蕾的味道，讓它們不僅是美食也是超級精品，品嚐一口更是驚豔滿滿！DailyView網路溫度計[1]就透過《KEYPO大數據關鍵引擎[2]》，整理出台灣網友最愛的法式甜點，看看有哪些經典到不行的美味入榜！
Image source:FB/SOGO 百貨[3]
閃電泡芙 示意圖第10名：聖多諾黑塔
聖多諾黑塔是一個法國甜點師傅Saint-Honore將酥塔、小顆泡芙與馬卡龍、鮮奶油等法國經典甜點元素集合而成，誕生出如今超受歡迎的法國小點！聖多諾黑塔的底部是酥脆千層派皮、周圍圈繞沾上焦糖的泡芙，中間擠上一層美味的卡士達香草奶油餡，看起來像皇冠一般的造型十分討喜。
image source:fb/P.f. 甜點設計[4]
第9名：歌劇院蛋糕（歐培拉）
歌劇院蛋糕其實就是法國流傳百年的甜點「歐培拉」，浸過咖啡糖漿的蛋糕體塗上一層巧克力奶油和咖啡奶油，最後抹上黑巧克力，法式「歐培拉」的正統做法會在蛋糕上點綴食用金箔，象徵著巴黎歌劇院的金色屋頂，層層交疊的風味讓人吃過難忘，俺足不少巧克力控和咖啡迷的心啊！
image source:fb/甜婆寓所[5]
第8名：法式千層派（拿破侖派）
法式千層酥也就是拿破崙派，據說是17世紀著名大廚所創，好吃的酥皮至少必須反覆對折6次，一層層慢慢刷上酒香，用上三層酥皮夾著美味的卡士達醬、起司醬、果醬等，從外觀看來就不同凡響，一口咬下去，酥脆餅皮咖...
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