嘉義好吃香腸。食記6家 | 台灣美食網
2020年5月23日—食記6家|黑香腸、地瓜酒香腸.到嘉義旅行,除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外,還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」,真有趣。仔細想想,香腸 ...
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到嘉義旅行,除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外,還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」,真有趣。仔細想想,香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一,不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味,再將肉末塞進豬的腸子裡去,內與外的角色互相調換,卻也創造出獨特的美味,而且家家味道不同。不只是嘉義人,我想每個人心中都有他偏愛的香腸風味,我最喜歡的是我老爸在自家灌曬的香腸,獨特的五香與高粱酒味道,可惜再也吃不到了。
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嘉義市光彩街與吳鳳北路口
0937-357342|16:00~24:00
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