【台南】【食記】歸仁區 龍記意麵– 在地人力推 | 台灣美食網

2019年5月6日—【店家資訊】店家名稱：龍記意麵營業時間：10:00–15:30(星期三公休)營業電話：沒有資訊營業地址：台南市歸仁區民族北街29號(地圖點我)

這天我們到歸仁造訪友人，時間逼近中午，友人提議一起吃個飯。難得出沒歸仁這附近，吃飯的事當然就交給在地人帶路囉。我們跟著友人的車尾燈，來到靠近歸仁圓環的中油加油站斜對面的「龍記意麵」。友人說這是歸仁很厲害的麵店之一，喜歡麵食的朋友一定不能錯過 用餐時間沒有很多人啦~~大概就像照片裡面這樣，我們找了個邊邊角角的位置趕緊先坐下來 價目表在牆上可以參考 提供紙本菜單填寫。我們是先找到位置，再去拿紙本菜單來填寫，菜單要交付給工作人員的時候順便選取滷味 滷味的選擇蠻多樣化的，上方有夾子，夾子都有編號，選好滷味後將搜尋一下號碼夾子．夾子上面號碼＝自己座位號碼，兩個夾在一起就可以了 如果沒有點湯的話，可以到後面盛點清湯 湯桶的附近有餐具，餐具都經過消毒👍 今天的意麵大餐，也是滿滿一桌😂 滷味隨意夾，今天的部份沒記錯的話大概是..$200，滷味醬色很深挺誘人的．滷得也蠻入味的 喜歡辣椒的朋友一定要拿點來添加，辣勁十足，吃完趕緊去隔壁買杯飲料壓壓驚XDD 招牌意麵 $40 意麵上桌的時候，看起來的感覺是比較清淡，麵條淋上帶有紅蔥頭的肉燥、放上肉片、青菜，簡單的呈現 攪拌攪拌均勻，看起來醬色並不濃厚，實際上的整體味道相當不錯。入口可以感受到肉燥跟紅蔥頭的香氣，油亮亮的麵條，有著意麵獨...