高雄精緻牛排館推薦排行榜TOP 20（下）首選名店在那裡 ... | 台灣美食網

上篇介紹了高雄精緻牛排館，的確給人感到高單價彷若是精緻的代名詞，這篇要介紹除了歐美主流的西餐廳之外，和牛燒肉、熟成牛肉的吃法，也頗獲食客好評 ...

上篇介紹了高雄精緻牛排館，的確給人感到高單價彷若是精緻的代名詞，這篇要介紹除了歐美主流的西餐廳之外，和牛燒肉、熟成牛肉的吃法，也頗獲食客好評，TOP20下告訴各位老饕們，除了杜菲、吃鬼之外高雄精緻但價格較平價的牛排館還有哪些呢？牛排館附加的自助沙拉吧無限吃到飽的人氣仍持續延燒著！不論置身夜市，或者隱藏在巷弄間，只要做出好口碑，定然不乏食客上門，那麼高雄精緻牛排館推薦排行榜TOP20 （下）還有那些好吃的名店呢？（十一）比爾比夫和牛熟成館

主打日本頂級和牛，採乾濕式熟成牛排的料理手法，裝潢採工業風格，經營特色頗受好評。濕式熟成的料理特點，將牛肉以真空包裝，儲藏在溫濕度控管的冷藏熟成室，牛肉本身的酵素酶會分解結締組織，使牛肉自然的嫩化，並提升牛肉多汁性與風味。主餐極黑和牛肋眼牛排10盎司$2200元、老饕牛排$1800元，前菜煙燻鮭魚、蒜香洋菇、羊乳酪蕃茄、凱薩沙拉，均十分爽口好吃，牛排水份飽滿多汁，撒上一些玫瑰鹽搭配，就很美味了，甜點如焦糖烤布蕾，奶味和甜味都十分適度。

地點：高雄市前鎮區復興四路26號電話：07-535-1122 時間：11：00～22：00 價位：$1600～3800 （均加10%）

（十二）西堤牛排

以多家連瑣店，提供創意食材搭配的西堤，仍是饕客吃牛排時的好選擇。經典套餐如嫩煎牛排佐松露紅酒醬$580元，金賞套餐肋眼牛排$890元，一樣搭配開胃前菜，如優格鮮蝦時蔬、洋芋沙拉、方塊麵包加焗烤蘑菇等，帶著美式口味，湯品有杏鮑菇南瓜濃湯、義式海鮮清湯；甜點如芒果奶酪、巧克力袋冰淇淋等，都能令人感到滿足。

地址：高雄市左營區富國路302號電話：07-556-9712 時間：11：30～21：00 價位：$500～$1000 （加10%）

（十三）富國牛排

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