[器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？ | 台灣美食網
![[器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:36.232.129.113※文章網址:...xfiles:各種鐡鍋用法都一樣，我還沒聽過有塗層的鐵鍋，lodge好用01/0708:14.→xfiles:但是...fortrees:阿媽牌就是一個桃園的鐵鍋品牌01/0708:35.感謝唷。
作者helix8972 (.)
看板cookclub
標題[器具] 這種鐵鍋真的沒塗層嗎？
時間Mon Jan 7 06:39:22 2019
我在momo上找相對不沾又沒有塗層的鍋具，偶然發現這個： https://reurl.cc/le7vv[1] 說明上是説完全沒有塗層，而且設計上可以相對不沾一點。 不知道是不是真的？ 我對鍋具研究了半天還是不太懂，請教一下先進。 謝謝。 （因為怕吃毒，又希望不要太過不方便。不鏽鋼如果有刮痕也容易釋放 重金屬。Q_Q 不知道怎麼選才好。） -- ★尺寸：約全長55x直徑30x高13.2cm(底厚1.2mm) 重量約1.2kg ★無不沾塗層 ★不易沾鍋特性 ★高效導熱蓄熱 ★鐵鍋耐久性佳 ★左右皆有出水口設計 匠 TAKUMI】系列 健康與美味兼具的堅持，日本製造高品質鐵材所製造的鐵鍋。 獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE 」加工技術，使鍋體受熱面積 增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，減少黏鍋、燒焦問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.129.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546814369.A.1E8.html[2]推 fortrees: 就鐵鍋 01/07 07:08
→ fortrees: 如果有買就別開鍋了 洗乾淨直接用就好了 01/07 07:25
好。 鐵鍋會生鏽嗎？→ sdiaa: 鐵鍋有刮痕也是把鐵吃下去阿 01/07 07:56
鐵鍋的鐵好像跟不鏽鋼的重金屬不太一樣？推 xfiles: 這就是一個有紋路設計的鐵鍋，有紋路設計並不保證就不沾 01/07 08:05
→ xfiles: 我老公用lodge不沾，但用有網紋的柳宗理就黏鍋 01/07 08:07
lodge也是沒有塗層的鐵鍋嗎？好用嗎？ ※ 編輯: hel...
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[問題] 阿媽牌生鐵鍋- 看板e | 台灣美食網
https://www.pcstore.com.tw/armar-pot/M14644706.htm 我媽在草地 ... 的單柄鍋順便問大家有沒有推薦的謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... naomi1984: 牌鐵鍋，目前只有lc跟阿嬤牌鐵鍋愛用中 114.47.117.138 04/09 08:40. Read More
Re: [問題] 阿媽牌生鐵鍋 | 台灣美食網
標題Re: [問題] 阿媽牌生鐵鍋 ... 或是生鐵鍋有什麼缺點呢？ ... 對我們來說，生鐵鍋的缺點是：要「慢慢養鍋」，才會愈來愈好用 以我的 ... 分享一點烹調訣竅和使用經驗～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 220.134.184.28. Read More
[問題] 阿媽牌生鐵鍋狀況？ | 台灣美食網
最近要把特福不沾平底鍋淘汰已經替換好幾個不沾鍋猶豫要不要換生鐵鍋找到和美牌和阿媽牌請問生鐵鍋是不是炒菜油就要放比較多？ Read More
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[問題] 阿罵牌生鐵鍋這是正常的嗎 | 台灣美食網
2020年4月13日 — 請問這是我上一次煮後油沒洗乾淨，造成這次再加熱炒菜時油ㄉㄧㄠˊ在鍋上嗎？ 二、 後來我照店家說明用熱水刷，將其刷掉了， 但烘乾上油 ... Read More
[器具] 不常開伙買阿媽牌生鐵鍋ok嗎? | 台灣美食網
還有請問大賣場(家樂福、愛買)買的到阿媽牌生鐵鍋嗎？ 謝謝... -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 112.105.109.43. 1樓 推cami33:我的阿媽牌已經六年了 ... Read More
[問題] 阿媽牌生鐵鍋| e | 台灣美食網
[問題] 阿媽牌生鐵鍋 ... 自己想買小一點的單柄鍋順便問大家有沒有推薦的謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 56樓 推wen0810: 請問生鐵鍋可以煮酸的料理嗎？ Read More
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最近要把特福不沾平底鍋淘汰已經替換好幾個不沾鍋猶豫要不要換生鐵鍋找到和美牌和阿媽牌請問生鐵鍋是不是炒菜油就要放比較多？ 因為我平常都是少油生鐵鍋 ... Read More
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