Re: [問題] 什麼是石精臼 | 台灣美食網
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台南有好多美食石精臼:有牛肉湯、粥、米糕、八寶冰等:到底石精臼是什麼呢？是地名，不是人名。「精臼」是台語，翻譯後就是「舂臼」，三分熟台語教學： ...
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作者 lupins (吾輩、狼人怪盜。) 站內 Tainan 標題 Re: [問題] 什麼是石精臼 時間 Tue Jul 27 17:22:47 2010 ─────────────────────────────────────── ※ 引述《LFking (小均)》之銘言： : 小弟很好奇石精臼是什麼XD : 人名嗎? : 台南有好多美食石精臼 : 有牛肉湯、粥、米糕、八寶冰等 : 到底石精臼是什麼呢？ 是地名，不是人名。 「精臼」是台語，翻譯後就是「舂臼」， 三分熟台語教學： 台語的「舂」就讀作「精」， 「精」，一拳「精」（撞）了下去的「精」... 石精臼＝石臼，台語讀法比較有韻味。 這裡屬於中西區天后里， 由於地鄰舊日的米街（今新美街）， 因此有舂米穀的行業產生，日久成地名。 石臼為舂米去穀的用具，可以用來搗去稻穀的穀皮。 早期米街附近一帶放置許多這些舂米的器具，地以器具為名而得稱。 如今，這一帶成了觀光勝地，石精臼也成了台南小吃聚集地。 畫張小地圖： . . . . . . . . . . . . . .............. . ↑. .↑ . ↑ . 永 福 路. . 民. .民 . 中 赤崁樓■. .......... ..... .......... ........... . .■武廟 . ...
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[台南。中西區] 石精臼牛肉湯 | 台灣美食網
2019年3月9日 — 石精臼牛肉湯. 地址: 台南市民族路二段246號電話: 06 223 2266 營業時間: 17:00~賣完為止(星期一店休，因為那天不殺牛) 老老闆退休就沒有凌晨 ... Read More
台南中西區美食 | 台灣美食網
2020年10月7日 — 在台南眾多的小吃裡，米糕也是很重要的代表性食物，位在赤崁樓旁石精臼點心城的蔡家米糕，雖然名氣不是很響亮，從第一代老老闆在民族路 ... Read More
『食記』台南。石精臼牛肉湯之溫體牛，刀工手法片出鮮美牛肉 ... | 台灣美食網
石精臼牛肉湯 地址：台南市民族路二段246號電話：06 223 2266 營業時間：01:00–10:00、17:00–00:00. 赤崁樓旁的美味牛肉湯-石精臼牛肉湯，每天分兩個時段賣 ... Read More
『食記』台南石精臼。蔡家米糕、虎頭排骨飯、石精臼 ... | 台灣美食網
石精臼位於赤崁樓西側，馬路兩旁都是府城小吃集中地附近聚集許多米廠稱為米街，在街頭像尾都是擺設許多”石春臼” 作為碾米用途，因此有此地名由來 “石春臼”也 ... Read More
Re: [問題] 什麼是石精臼 | 台灣美食網
台南有好多美食石精臼 : 有牛肉湯、粥、米糕、八寶冰等 : 到底石精臼是什麼呢？ 是地名，不是人名。 「精臼」是台語，翻譯後就是「舂臼」， 三分熟台語教學： ... Read More
石精臼牛肉湯 | 台灣美食網
2020年2月25日 — 石精臼牛肉湯算是我很早期就接觸的牛肉湯，後來喝了很多家之後還是愛!我覺得石精臼牛肉湯算是直球對決，沒有什麼太多蔬果、中藥干擾再來是 ... Read More
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2021年5月4日 — 蔡家米糕石精臼 臺南近百年老店，米糕就是要配四神湯，世界博覽會府城 ... 認識一個城市除了文化和古蹟外，當然就是美食，如果在台南少了這 ... Read More
【赤崁樓美食】石精臼點心城 | 台灣美食網
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2019年7月25日 — 石精臼牛肉湯位在台南市中西區民族路二段上，赤崁樓附近，看Google地圖的評論資料，以前好像有營業白天，不過現在好像只有賣晚餐至宵夜場 ... Read More
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