【有片】月賣百萬顆餃子保險員4年熬出千萬營收 | 台灣美食網

2018年7月1日—以目前月銷百萬顆計算，他們1天得生產超過3萬顆水餃，才能應付大...因此逆向操作，先從小工廠做起，並同步在板橋與永和擺攤車，做夜市生意。...的團膳公司「偉珍」，之後更拿下全台最大連鎖拉麵店「花月嵐」代工訂單。

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人生何處不轉彎，一如行銷專家迪特瓦提出的「Ｃ型人生」：人們不再依循線性生活，而是將生命視為Cycle（週期）—無論學習、事業、愛情，都可能在不同階段，重新開始。   龍信食品總經理邱慶宏亦如是：他23歲創業，27歲轉行，當了整整20年的保險業務員，直到4年前重拾舊業，從夜市擺攤做起，一步步拿下長榮團膳、花月嵐代工，用年收千萬成績，驗證人生可以隨時重啟。   生產線上，一顆顆飽滿鮮肥的白肉餃子迅速成型，工作人員快手捏製，增加紮實手感，隨即送入冷凍庫冰存。以目前月銷百萬顆計算，他們1天得生產超過3萬顆水餃，才能應付大賣場、團膳與網路銷售。   這樣的成績，對小資起家、新創4年的公司來說，著實不易，卻是邱慶宏籌謀20年的創業大計。52歲的他，曾是南機場夜市知名鍋貼店老闆，當年月營收高達60萬元，紅到登上日本媒體，卻因合夥人理念相悖而頂店轉行，從此與創業絕緣。   但這麼多年來，他從未忘情這一味，笑稱：「我最大的虛榮，就是別人說我的水餃很好吃。」從商好友也鼓勵：「你有好手藝，為什麼不再創業？」   因此4年前，他得知某品牌在超市月賣3百箱，好友激他：「那你也可以啊！」再撂一句：「有困難，我挺你！」讓他決定大膽跨步，再搏一回。   日薪2百打不退　顧客變學徒   其實，邱慶宏原本就是業務出身，他退伍後在貿易公司上班，「老業務每到下午都會帶我到西門町麵館吃點心，那個餡餅很好吃，一咬肉汁就會噴出來。」他想：做業務只靠一張嘴吃飯，總是沒有安全感，「學一門手藝在身邊，應該會好一點。」   於是，他隨口問師傅收不收徒？對方以為他開玩笑，順口答應，1周後他就將工作辭掉，把70多歲的老師傅嚇呆，直接拒絕：「不可能！我已經回絕20幾個人！」 &...