濾掛式咖啡3個「不」，不回沖、不過期、不是拿鐵！ | 台灣美食網

2019年9月11日—「拿鐵」是義式濃縮咖啡espresso加上牛奶，而濾掛式咖啡沖出的只是黑咖啡，​因此加上牛奶會是「咖啡牛奶」。如果你也喜歡喝咖啡牛奶，那麼濾 ...

古有以空間換取時間，那麽濾掛式咖啡則是既省時間又省空間，小小一包攜帶方便，只要1分鐘便能沖出一杯好咖啡！ 不過濾掛式咖啡可非萬能，今天來談談我們最常被問到的3個問題：可以回沖嗎？可以做成拿鐵嗎？過期還可以喝嗎？

「丟掉好浪費，感覺還可以再沖一杯。」

初次嘗試濾掛的朋友多會有這種感覺，但其實不建議。 以10g的濾掛式咖啡來說，建議沖水量是180ml，可根據個人喜好調整，但要沖2倍以上的水量，不單是口味平淡，更會沖出苦澀與其他不佳的風味。

好好享受一杯濾掛式咖啡吧！如果不夠，那就開第二包！

剛開始喝咖啡，比較難接受黑咖啡，也尚未進入單品咖啡的世界，多習慣喝拿鐵，可惜的是濾掛式咖啡並不適合做成拿鐵。 「拿鐵」是義式濃縮咖啡espresso加上牛奶，而濾掛式咖啡沖出的只是黑咖啡，因此加上牛奶會是「咖啡牛奶」。 如果你也喜歡喝咖啡牛奶，那麼濾掛式咖啡也是方便的選項！

如是單品濾掛式咖啡的話，加牛奶則較難品嚐出單品的獨特風味

當然不行。雖然咖啡不會腐壞，但過期太久的咖啡所沖出的味道，糟糕到令人難忘…

許多朋友會在家裡翻到單包的濾掛式咖啡，但多是過期或沒有日期標示，該如何分辨是否還能喝呢？ 打開包裝聞，如果沒有一絲咖啡香氣，只有油耗味的話，就忍痛捨棄吧！

ZeraCafe單品濾掛式咖啡的包裝有加入氮氣，保持新鮮12個月

對於上班族、旅遊或是在家想快速喝到咖啡來說，濾掛式咖啡是相當方便的選擇。但要記得三個小注意，不要再次回沖濾掛式咖啡，否則你...