嘉義四味果汁涼麵(高雄)傳承三代50年小吃!加白醋及麻醬的寬涼 ... | 台灣美食網

2021年5月16日—四味果汁...招牌必喝的四味果汁是鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬特調現打，喝起來酸酸甜甜的充滿果香滋味，有點柳橙汁風味，非常消暑解膩。

嘉義四味果汁涼麵 是嘉義知名老店，在地50年小吃有兩間門市，現在第三代小老闆來高雄三民區開店，就在文藻附近，吃貨們可以衝一波吃加了白醋的涼麵配果汁啦！小老闆傳承爺爺奶奶的老手藝，同步嘉義店的醬料，加上特別請高雄麵廠特製的新鮮寬麵料理，每一份都是現點現做的好滋味～寬麵淋上麻醬、特調白醋(美乃滋)、蒜泥，搭配清脆的小黃瓜絲，拌勻享用帶有濃醇鹹甜及些許辛香感，麵條Q彈有嚼勁，份量也給得有誠意，吃起來會飽足。另外還有招牌必喝的四味果汁，使用鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬新鮮現打，酸甜充滿果香又不會太甜膩，冰冰喝剛好消暑解膩！(內用或外帶皆可／店周圍滿300元可外送，其他地區距離請電話詢問／有提供宅配服務)[1][2]

★涼麵可客製化調整製作，不加蒜、不加白醋都行，請先告知店家唷！(敢吃辣可自行加店家提供的辣油)

▲每一份涼麵都是現點現做，可內用或外帶。

▲涼麵 50元/盤 (不加蒜請先告知)

虎麗很喜歡這盤涼麵的口感及風味，份量也給得頗有誠意，一般女生食量吃起來會飽。寬麵麵淋上胡麻醬、蒜泥及白醋(美乃滋)吃起來香醇滑順且鹹甜開胃，有著濃郁的胡麻香，帶點白醋的酸甜滋味及蒜泥的微辛辣感，搭配小黃瓜絲多了清脆層次更涮嘴。

▲濃郁香醇的胡麻醬～

▲特製白醋(美乃滋)增添獨特風味。

▲涼麵都會加蒜泥提升辛香滋味，虎麗覺得這樣比較不膩口～(不加蒜記得先告知哦)

▲寬麵...