手工製作限量美味韭黃鍋貼外脆內嫩191109【年代 ... | 台灣美食網

2019年11月10日—在台北萬芳醫院附近的巷弄裡，有加行家才知道的麵食館，裡頭招牌賣的是韭黃鍋貼，每天和餡、?麵保持新鮮度，加上肉餡的完美比例，煎到底部微微金黃， ...

在台北萬芳醫院附近的巷弄裡，有加行家才知道的麵食館，裡頭招牌賣的是韭黃鍋貼，每天和餡、?麵保持新鮮度，加上肉餡的完美比例，煎到底部微微金黃，吃起來滿滿韭黃香氣又不油膩，不用沾醬就很夠味。

233 年代小確幸

1.雙拼吃才過癮 排骨蝦仁飯酥脆卡滋

隱藏在基隆的巷弄內，有家人氣便當店，就賣四種主食。很多客人來都會點排骨蝦仁雙拼，酥脆的排骨還咬得到肉的鮮嫩，炸過的蝦仁清甜脆口又保留原味，配上古早味的高麗菜飯，吸引不少人朝聖打卡。

2.港式"蒸"功夫 活魚.沙公鮮嫩清甜

經營超過20年的港式餐廳，主打的是尚青的活海鮮。每桌必點的活魚，簡單清蒸料理，就能吃出魚肉的鮮嫩清甜。肥美的沙公加上自製的紹興雞油調味，淡淡酒香帶出蟹肉的甜味，湯汁還能用來拌麵，一蟹兩吃雙重享受。

3.義大利認證!苗栗南庄入選"國際慢城"

南庄老街，是苗栗最著名的景點之一，除了有百年歷史，獨一無二的桂花巷，更是遊客的朝聖首選，而今年南庄，也入選了義大利，國際慢城認證，關鍵就在文化融合，如今南庄也藉著這份殊榮，決定向外延伸觀光發展，打造2.0的南庄小鎮。

4.北區最大!苗栗頭份"黑豆"採收期

國內的豆類製品，有一半以上都是仰賴進口，而且品質不齊，因此苗栗縣農會看準豆類商機，推出二期休耕的黑豆補助，歷經多年，不只成為北台灣最大產地，還讓青年農民返鄉耕作，成功把黑豆變黑金。

5.現點現做客製化披薩 雙拼鹹蛋爆漿牽絲

有對香港夫婦喜歡在台灣的生活，舉家搬到淡水開披薩店。香港老闆Howard求學時期以紅燒肉向義大利同學的媽媽換得做披薩手藝，店內招牌口味鹹蛋超人，以南瓜醬搭配鹹蛋與港式午餐肉，再鋪上滿滿的起司，吃起來口感層次豐富相當過癮，為了讓客人一次享用不同口味，Howard也客製化雙拼披薩，現點現烤。

6.戴帽子的披薩?創意湯匙披薩玩三吃

今天的節目我們要帶您大嗑披薩，第一家是很多台北內湖上班族聚餐的首選店家，這邊的披薩跟你想像的不一樣，下面是像義大利麵的濃濃餡料和貝殼麵，上面蓋上一個像帽子的圓頂餅皮，吃法也特別，可以直接吃餅皮感受麵香，也可以剝下餅皮沾著醬吃，或是直接挖起餡料就像吃義大利麵，讓客人吃披薩邊吃邊玩，相當有趣。

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