【試吃】驊珍食品蛋黃酥北部伴手禮蛋黃酥伴手禮 ... | 台灣美食網

2018年8月12日—中秋節快到了，各家糕餅店爭相推出月餅。我個人也很喜歡月餅，不管是蛋黃酥、綠豆椪、鴛鴦餅、Q餅、芋頭酥，我通通都愛。今天中午一個朋友問我最近過 ...

中秋節快到了，各家糕餅店爭相推出月餅。我個人也很喜歡月餅，不管是蛋黃酥、綠豆椪、鴛鴦餅、Q餅、芋頭酥，我通通都愛。

今天中午一個朋友問我最近過得如何 (我有一陣子很安靜，沒傳美食照片去騷擾我朋友們，哈)。

我就提到驊珍食品，跟他說我要寫驊珍食品的蛋黃酥。朋友馬上跟我說，驊珍食品的乳酪條很有名，且他朋友也跟他推薦。

我沒吃過驊珍食品的乳酪條，且我上網查驊珍食品的乳酪條也沒查到，但我查到驊珍食品的紐約乳酪蛋糕，哈。

不過既然我朋友跟他的的朋友都聽過驊珍食品，表示驊珍食品有相當的知名度，更讓我覺得吃到驊珍食品是我的福氣。

後來我上網看驊珍食品官網，才知道從「華珍」到「驊珍」走了四十年。如此老字號，一定有它的實力，才能禁得起時間跟現實的考驗。

上驊珍食品官網才知道，原來驊珍食品的蛋黃酥在2016年的時候榮獲新北市蛋黃酥大賽第一名!!

難怪不錯吃呀! 不是浪得虛名，更是讓我吃每口蛋黃酥的時候備感殊榮。

話說某一日我就吃著驊珍食品的蛋黃酥，我另一個朋友看了也跟我說，看起來很好吃的樣子。

我說是挺好吃的呀! 內餡很實在，稍微油了點，但是月餅本來就是要用足夠的油才能夠香夠美味呀。

瞧驊珍食品的蛋黃酥，蛋黃超大顆的啦!看官網了解，驊珍食品用的是關渡特級鹹鴨蛋，以傳統紅土工法自然熟成30天，因此口感鬆軟香醇。

裡面除了蛋黃，還有紅豆泥，甜鹹交錯，外加奶酥香氣，提高層次。配茶一起吃更加美味。

驊珍食品的蛋黃酥禮盒挺漂亮的呢!

粉紅色禮盒有普普風的調性。

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