鍋燒意麵@ 葛瑞絲的天堂:: 痞客邦 | 台灣美食網
真的很喜歡吃鍋燒意麵,這幾天颱風天發現菜變好貴阿,
所以颱風天要買冷凍食品可能比較方便划算(笑
我發現煮麵不但是簡單好吃又省時,
一頓飯大概二十分就可以開動了說ˇ
材料: 基本上料想要加甚麼都可以,可以自己決定,但是必須的就是 沙茶醬+意麵
我把材料直接用照片放出來囉~
做法:
1. 將所以材料洗淨備用,需要切段切塊的請自行準備好 2.煮一鍋水,水滾了以後將火鍋料及香菇丟進去 3. 接著放入意麵以及沙茶醬、雞粉做湯頭調味 4. 快速在湯裡打一顆雞蛋,半熟時順便加入青菜 5. 熄火,裝碗公即可
心得&分享: 1. 如果想要雞蛋漂亮一點,建議先煮熟以後放盤子,等到麵盛到碗公裡以後,再鋪 上去比較漂亮 2. 意麵不要煮太爛喔~水滾以後,只要確定料都熟了,其實很快就可以熄火了
這是蛋跑到下面去了,可是料比較清楚ˇ多料好吃的一碗麵外面可能很貴吧
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