《美食》小吃:薑母鴨 | 台灣美食網
2011年12月25日—天氣冷吱吱介紹個冬季限定的枋寮在地味~竹源薑母鴨如果只靠冬天賣薑母鴨是不能過活的所以老闆平日也有在“辦桌”可是出名的“
天氣冷吱吱
介紹個冬季限定的枋寮在地味~竹源薑母鴨
如果只靠冬天賣薑母鴨是不能過活的
所以老闆平日也有在“辦桌”
可是出名的“阿隆師”
竹源薑母鴨就在出了枋寮車站的左邊
幾張桌子有暖暖的鄉土味
簡單的廚房也能烹出好吃的料理
依人份看點幾份的薑母鴨
鴨肉現炒
加上大薑
然後再點一些鍋料、青菜
尤其推薦他們的鵝肉貢丸
超讚
點一瓶豆腐乳加上特製的薑母鴨醬
就成了風味特別的沾醬
等待薑母鴨熟成前
來一盤麵線
也是很道地的吃法
看到滿鍋的薑母鴨
肚子就開始暖起來了
冬天賣薑母鴨的地方很多
在地枋寮這一味
值得試試
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