大直內湖日本料理 台北美福晴山日本料理Haruyama Omakase ... | 台灣美食網
晴山日本料理HaruyamaOmakase:豪宅林立的大直內湖特區,不少頂級餐廳也看準商機在此設點,這次到訪的正是豪華的台北美福大飯店三樓的日式無菜單料理Omakase,沒有 ...
晴山日本料理 Haruyama Omakase:豪宅林立的大直內湖特區,不少頂級餐廳也看準商機在此設點,這次到訪的正是豪華的台北美福大飯店三樓的日式無菜單料理Omakase,沒有固定菜單,以當日直送的現流海鮮和食材打造客製化驚喜,分成桌席割烹、壽司割烹、鐵板割烹,以及目前台灣很少見的炭火割烹,用原始炭火來詮釋頂級海鮮和牛排等,還有專業唎酒師服務,現在就讓Joyce帶大家分享極致的高級饗宴囉。
▼餐廳位在樂群二路上的台北美福飯店三樓。
▼開幕不到一年的飯店,每個細節都相當新,金黃色調,宛如皇宮般富麗堂皇的五星級裝潢,氛圍高雅又不失溫馨。
▼來到位在三樓的晴山日本料理,前台馬上有服務人員熱情招呼、帶位、了解客人需求等。
▼上百坪的挑高空間,日式禪風設計內斂氣派,約有座位143席,寬敞舒適,氣氛安靜又不嚴肅。餐廳內共有三間包廂,大包廂約可容納14-16人,另外兩間為鐵板包廂7-10人。
▼一個吧台有16席座位,可以說是每天用餐人氣最旺的區域,可以正面欣賞師傅們的廚藝以及現場炭火割烹,用起餐來更有參與感。
日本料理最高境界Omakase Onegaishimasu(お任せおねがいします),所謂任由廚師自選菜色搭配的「無菜單料理」,又有「拜託料理」、「信任料理」之稱,師傅們會用當季最新鮮的食材、漁獲用最適當的烹調出餐,連同用餐氣氛和盤飾都必須營造的恰恰好,若不是資深的日料職人根本無法駕馭。也是Joyce最喜歡的日式型態,可以吃到最新鮮的頂級漁獲,一邊用餐還可以看到職人們專注的料理表演,更棒的是對於今天出的菜色都可以充滿期待會吃到什麼警喜呢 😉
KOUMA 日本料理小馬 | 台灣美食網
Top 10 台北最佳日本料理 | 台灣美食網
[台北大直] 晴山HARUYAMA 日本料理 | 台灣美食網
【台北美食】桃山日式餐廳 | 台灣美食網
台北-美福大飯店。晴山HARUYAMA日本料理@ 米陸愛享樂 | 台灣美食網
台北喜來登大飯店SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL | 台灣美食網
大直內湖日本料理 台北美福晴山日本料理Haruyama Omakase ... | 台灣美食網
山里日本料理 | 台灣美食網
順園日式料理 | 台灣美食網
餐飲介紹 | 台灣美食網
基隆市中正區【威尼斯音樂餐館】店家資訊營業時間
威尼斯音樂餐館是基隆市中正區的熱門美食,充滿白色系地中海風情的裝潢佈置和壁畫,提供消費者悠閒的視覺享受,三五好友吃客...
基隆市中正區【圓頂義式咖啡館】店家資訊營業時間
圓頂義式咖啡館是基隆市中正區的熱門美食,位在碧砂漁港旁邊半山腰,是一家地中海風格的義式料理咖啡廳,藍白色系的色彩,有...
基隆市信義區【基隆港海產樓】店家資訊營業時間
基隆港海產樓是基隆市信義區的熱門美食,秉持「新鮮美味、物超所值」的品質保證以及「顧客至上、親切服務」的經營方針,以打...
基隆市中正區【潮境風呂溫泉義大利餐廳】店家資訊營業時間
潮境風呂溫泉義大利餐廳是基隆市中正區的熱門美食,是基隆第一家以義式料理為主的溫泉西餐廳,除了絕佳景緻及視野詳細資料店...
基隆市中正區【悅心園創意精緻料理】店家資訊營業時間
悅心園創意精緻料理是基隆市中正區的熱門美食,基隆第一家以西式養生素食為主的蔬食餐廳,提供現代人養生的新選擇,及為減緩...
基隆市信義區【金牌三姊妹餐廳】店家資訊營業時間
金牌三姊妹餐廳是基隆市信義區的熱門美食,源自於孝四路的三姊妹小吃店,秉持著對美食的堅持及服務熱誠,開設這家不同於本店...
高雄市前金區【日本料理弁慶】店家資訊營業時間
日本料理弁慶是高雄市前金區的熱門美食,料理長伍味澤和實親自掌廚,與日本最大高級食材供應商合作,供應創意料理、頂級會席...
高雄市三民區【黑輪伯仔】店家資訊營業時間
黑輪伯仔是高雄市三民區的熱門美食,三民市場小小的巷弄裡,卻隱藏著許多美味又便宜的小吃店,其中靠近自強路口的這攤黑輪伯...
彰化縣和美鎮【崧園日式食坊】店家資訊營業時間
崧園日式食坊是彰化縣和美鎮的熱門美食,位於和美鎮的崧園日式食坊,美味又平價,店內空間小而溫馨,師傅專心的在手做料理,...
基隆市中正區【昱帝嶺餐廳】店家資訊營業時間
昱帝嶺餐廳是基隆市中正區的熱門美食,位於基隆港口的昱帝嶺餐廳,在這裡用餐不但可享受海鮮的美味,還可俯瞰整個基隆市港口...
基隆市中正區【湖南小館】店家資訊營業時間
湖南小館是基隆市中正區的熱門美食,創始於民國82年,是基隆著名的餐廳之一,也是基隆市第一家湘菜館,是三五好友小聚,員工...
臺北市中正區【龍潭豆花】店家資訊營業時間
龍潭豆花是臺北市中正區的熱門美食,龍潭豆花只賣一種東西,也就是現點現做的古早味豆花,讓饕客把味蕾的重點回歸到豆花本身...
基隆市信義區【福鍋涮涮鍋】店家資訊營業時間
福鍋涮涮鍋是基隆市信義區的熱門美食,食材鮮美、價錢公允,且有別於一般進口或養殖海產的口感,店內的食材都是漁民們下海捕...
基隆市信義區【泉利米香】店家資訊營業時間
泉利米香是基隆市信義區的熱門美食,一份來自爺爺疼孫的心意,傳達了把客人當作自家人般用心對待的初衷,使用健康芥花油,嚴...
基隆市中正區【阿本小吃店】店家資訊營業時間
阿本小吃店是基隆市中正區的熱門美食,阿本小吃店位於基隆市中心區,雖然餐廳看起來普普通通,並沒有什麼裝潢,消費的價格也...