1934街役場古蹟餐坊@ 愛妻逃的肥羊:: 痞客邦 | 台灣美食網
用美食來串連文化古蹟是『1934街役場』餐廳的主旨。...而這次看到不同之處是餐廳裡配合了一些在地的小品展覽作品,和他們自製包裝的很精緻的鳳梨酥。
聖誕節將至推薦給喜歡安靜又有點懷舊氣息,並可以和您愛的人一起過聖誕節的餐廳。
用美食來串連文化古蹟是『1934街役場』餐廳的主旨。
七十多年前的『新化鎮公所』建築,為維護這棟建築但想把它搬到另一個試當的位置,發動1500個居民一起來拉繩索延續這棟建築的生命,將老建築以人力拖離原址。
為讓它繼續發光發亮與民眾產生熱絡的關係,把過去與現在的時間軸相連結。讓「新化」這個你可能一輩子都不可能來的地方來與它一場美麗的邂逅,順遊一下新化老街這巴洛克老式建築,欣賞這邊保存良好的西式老建築,體驗一下純樸鄉下的緩慢生活步調。體會1500人團結一心創造出來的期待與如今我們可以享受的開花結果。
老舊建築之所以美好是因它無所取代,無所取代是來自經歷時間的刻痕。
日升月落流年暗換,我們身邊已轉換不少人,但要將建築的生命延續還是需要人給予養份和活力。把舊建築給予新靈魂把古蹟改為餐廳是延繫的最佳捷徑,但在樸實的鄉下這種有點高級的西式餐廳其實並不容易經營,所以我們想盡肚子的微薄之力幫它支持一下。
那晚在國道三上從南部往嘉義的路途,老豬突說想去新化那家古蹟餐廳看看是不是還在營業?我們對在鄉下地方開這種餐廳沒什麼信心能永續下去。
那天到了餐廳從外頭看到內部燈光還亮著,心裡很高興他還活著店還在營業,不過一踏入發現有點冷清,只有一桌客...
1934街役場古蹟餐坊@ 愛妻逃的肥羊:: 痞客邦 | 台灣美食網
【台南新化區 | 台灣美食網
台南美食 | 台灣美食網
揪米好好吃之愛台灣的鳳梨酥1934街役場@ 揪米Jome :: 痞客邦 | 台灣美食網
新化街役場1934街役場古蹟餐坊周邊店家 | 台灣美食網
街役場 | 台灣美食網
街役場古蹟餐坊 | 台灣美食網
街役場古蹟餐坊 | 台灣美食網
街役場帶回家 新化伴手禮 | 台灣美食網
臺南市新化區【瓜瓜園】店家資訊營業時間
瓜瓜園是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮:瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多,各有不同風味,諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條...
臺南市新化區【街役場古蹟餐坊 Historical Township Office Restaurant】店家資訊營業時間
街役場古蹟餐坊HistoricalTownshipOfficeRestaurant是臺南市新化區的熱門美食,新化街役場(舊鎮公所),1934年竣工,為彰化以...
臺南市新化區【龍泉岩土雞莊】店家資訊營業時間
龍泉岩土雞莊是臺南市新化區的熱門美食,創立於民國77年,為國民旅遊卡特約商店;附近景點有關廟區地標「關公廟山西宮」、「...
臺南市新化區【Cafe tabibito 塔比比多咖啡館】店家資訊營業時間
Cafetabibito塔比比多咖啡館是臺南市新化區的熱門美食,Cafetabibito︱塔比比多咖啡館品牌創立於2008年,創業初期是以在街頭...
臺南市新化區【大坑休閒農場】店家資訊營業時間
大坑休閒農場是臺南市新化區的熱門美食,經營17年之久、佔地10公頃之大的「大坑休閒農場」,聽起來好像只適合銀髮族而已,其...
臺南市新化區【新化老攤鴨蛋糕】店家資訊營業時間
新化老攤鴨蛋糕是臺南市新化區的熱門美食,這家老攤雞蛋糕就位在新化老街巷子裡,屈臣氏旁,夏天賣冰冬天賣雞蛋糕。詳細資料...
臺南市新化區【成功醬油新化門市】店家資訊營業時間
成功醬油新化門市是臺南市新化區的熱門美食,在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求...
臺南市新化區【葉陶楊坊人文餐廳】店家資訊營業時間
葉陶楊坊人文餐廳是臺南市新化區的熱門美食,葉陶楊坊人文餐廳係一處以知名文人楊逵先生的妻子-葉陶女士為命名的。葉陶楊坊...
臺南市新化區【泰香餅舖水果餅】店家資訊營業時間
泰香餅舖水果餅是臺南市新化區的熱門美食,新化老街上也有幾間老字號商店,其中最出名的就是泰香餅舖(中正路431號),以糯米粉...
臺南市新化區【牛之屋牛肉湯】店家資訊營業時間
牛之屋牛肉湯是臺南市新化區的熱門美食,位於新化的牛之屋營業迄今已20餘年之久,店裡使用半夜三點新鮮直送的牛肉,再經過獨...
臺南市新化區【所長茶葉蛋 (新化店)】店家資訊營業時間
所長茶葉蛋(新化店)是臺南市新化區的熱門美食,新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫,「技術轉移」給新...
臺南市新化區【新化~東成醬油會館】店家資訊營業時間
新化~東成醬油會館是臺南市新化區的熱門美食,東成醬油主要生產醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬及相關附屬產品,由於產品品質受...
臺南市新化區【東發號春捲】店家資訊營業時間
東發號春捲是臺南市新化區的熱門美食,東發號肉粿仔,以精選再來米蕃薯粉等作成粿皮,包以絞肉、蔥酥及調味料等內餡,以傳統...
臺南市新化區【新化王家燻羊肉】店家資訊營業時間
新化王家燻羊肉是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全...
彰化縣鹿港鎮【老街老糕】店家資訊營業時間
老街老糕是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,融入當地產色放入內餡不一樣,從北到南,阿伯都有擺攤過,在古坑放入咖啡.蓮子.梅子..桂...