(3) -- 大鬍子米干(位於忠貞市場內) | 台灣美食網
2021年2月5日—這間米干店,本來也是沒有店名的,只因為老闆的造型太特殊了,久而久之大家就會說....就那家大鬍子米干店呀,於是店名就此定調.
這間米干店,本來也是沒有店名的,只因為老闆的造型太特殊了,久而久之大家就會說....就那家"大鬍子米干店"呀,於是店名就此定調...
<攝於2008/09/07>
除了老闆的造型很有特色,最常見的景象就是店門口通常都大排長龍...... <攝於108.03.10 排隊人潮多到只能用"誇張"來形容,隊伍都快轉折到市場內的道路上,至少有20多人排隊>
另一個特色就是湯頭,湯底基本上就是 辣 or 不辣,再加上以蛋花為主(看你喜歡 "蛋包" or "蛋花"),構成有別於其他米干店家的湯頭。
這鍋湯頭看起來真像是"鴛鴦鍋",一邊辣、一邊不辣
<攝於:2014/04/05>之前會有肉絲可以加在米干內,但後來停止供應了,就是單純的蛋花or蛋包。
地址: 桃園市中壢區龍平路173號 (可由"龍東路"徒步轉進"中龍街"的巷子, 往人聲鼎沸的市場走,看到右手邊排隊的長長人龍就對了; 或從"龍東路-前龍街-右轉龍平路",一路順著菜市場的人流走)
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