關於我們 | 台灣美食網
滋養軒是台南一甲子鳳梨酥、蛋黃酥、素食包子與壽桃的老店,招牌鳳梨酥的外皮酥香不...酥、蛋黃酥、香菇素包子、壽桃、綠豆椪、五香瓜子以及傳統中式喜餅最受喜愛。
從創店前的小水果、雜貨商,一直到往返臺南市區與新營間經營糕餅、蛋糕批發,進而於民國 39 年(西元 1950 年)滋養軒正式在新營開展,自製生產各種中西式糕點以來,滋養軒已經在臺南市新營區開業超過 70 個年頭,同時也歷經了四代對於糕餅手藝的傳承,並曾於民國 72、73、74 年連續獲得三屆全國月餅金牌獎,民國 75 年獲得行政院衛生署全國品質、包裝與衛生梅花獎,其中更以鳳梨酥、蛋黃酥、香菇素包子、壽桃、綠豆椪、五香瓜子以及傳統中式喜餅最受喜愛。
早在近年鳳梨酥熱潮掀起之前,滋養軒鳳梨酥即有許多忠實愛好者,外皮酥軟可口,內餡甜而不膩;蛋黃酥與綠豆椪為中秋、過年時最熱門伴手禮,每到這兩個時節經常供不應求;香菇素包內餡原料為切碎新鮮香菇與精選素料,與一般高麗菜包不同,無菜味,更美味,外皮為則為鮮奶、麵粉揉製,每嚐更加香甜。壽桃則是素食者或臺南傳統宗教祭祀時,經常大量訂購的供品,有鹹、甜兩種口味,鹹壽桃內餡為香菇素料,甜壽桃為紅豆沙、綠豆沙,產品現做美味,故每逢神明生,如觀世音、佛誕、上帝爺生,動輒上千粒訂單應接不暇。
生產好吃、美味與營養皆具的食品除了是滋養軒的創店宗旨,更是「滋養」二字店名的由來,因產品皆為手工製作,所以在數量與成本上都不能夠與機器的大量生產相較,但在品質與用心上絕對不落人後,也是最大的堅持。
堅持古法、手工現做,每一塊糕餅都蘊含我們對於食品以及每位顧客的最多心意。
依照衛福部「以通訊交易方式訂定之食品或餐飲服務定型化契約應記載及不得記載」規定,揭露以下事項: ...
[201911更新]《中秋必買》綠豆椪名店名單 | 台灣美食網
(台南美食中西區)保安市場內,傳承三代的百年餅店【永南興 ... | 台灣美食網
台南必吃美食推薦、台南團購美食推薦、台南綠豆椪推薦 | 台灣美食網
【台南伴手禮】台南限定椪餅馬卡龍,別的地方買不到:瑞益行 ... | 台灣美食網
中秋月餅推薦「mani瑪尼」隱身在仁德巷弄的人氣烘焙坊 ... | 台灣美食網
梅香珍古早味綠豆椪- 首頁 | 台灣美食網
關於我們 | 台灣美食網
臺南市中西區【寶來香餅鋪】店家資訊營業時間
寶來香餅鋪是臺南市中西區的熱門美食,招裨香餅,俗稱「膨餅」,大小如肉包,表面平滑,黑糖色,上蓋有四角店印「寶來香」三...
臺南市永康區【王西勢食品行】店家資訊營業時間
王西勢食品行是臺南市永康區的熱門美食,水果餅的內餡含有水果果醬和綜合果汁,因此稱為水果餅。然而不同的店家會有不同的作...
臺南市東區【舊振南台南旗艦店】店家資訊營業時間
舊振南台南旗艦店是臺南市東區的熱門美食,亞洲首間結合東方餅藝文化與五感體驗的全新門市!舊振南將糕餅文化底蘊濃縮,以「...
臺南市中西區【舊永瑞珍喜餅】店家資訊營業時間
舊永瑞珍喜餅是臺南市中西區的熱門美食,舊永瑞珍餅舖專門製造傳統糕點及俗稱「大餅」的喜餅,門市至今仍維持經營之初的方式...
新北市樹林區【麗華餅店】店家資訊營業時間
麗華餅店是新北市樹林區的熱門美食,傳統的中式餅店,除了接受預訂製作的訂婚禮餅外,店內的麵包及蛋糕也是非常的可口,而受...
臺南市新營區【滋養軒】店家資訊營業時間
滋養軒是臺南市新營區的熱門美食,台南鳳梨酥、香菇素包、壽桃、蛋黃酥、囍餅60年老店詳細資料店家地址:臺南市730新營區中山...
臺南市北區【連得堂餅家】店家資訊營業時間
連得堂餅家是臺南市北區的熱門美食,位於大北門的古街裡,有別於傳統糕餅類,為日治時期的食品代表文化之一,至今仍是半手工...
臺中市大雅區【茶與餅達人】店家資訊營業時間
茶與餅達人是臺中市大雅區的熱門美食,【鳳梨酥】古法低溫長時間熬煮的鳳梨內餡,加上嚴選上等食材製成香酥外皮,才能讓您唇...
基隆市暖暖區【大餅世家】店家資訊營業時間
大餅世家是基隆市暖暖區的熱門美食,產品有伴手禮系列、大餅系列、喜餅系列等;「咖哩魯肉餅」獲基隆十大伴手禮,以獨特配方...
臺南市北區【振來發囍餅蛋糕】店家資訊營業時間
振來發囍餅蛋糕是臺南市北區的熱門美食,學藝過程完整,歷經永南興、舊永瑞珍兩大傳統餅舖的洗禮,可見證台南傳統糕餅業的變...
臺南市安南區【順利餅舖】店家資訊營業時間
順利餅舖是臺南市安南區的熱門美食,榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅,內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老...
臺南市中西區【信裕軒】店家資訊營業時間
信裕軒是臺南市中西區的熱門美食,第一代創辦人林金鎮,於日治大正年間,在「台南州新豐郡永康庄蜈蜞潭四一四番地」,即今台...
臺中市西屯區【舊振南餅店】店家資訊營業時間
舊振南餅店是臺中市西屯區的熱門美食,舊振南餅店創始於西元1890年(清光緒16年),流淌百年的歲月長河中,我們始終秉持著「...
臺南市北區【舊來發餅舖】店家資訊營業時間
舊來發餅舖是臺南市北區的熱門美食,台南有句俗諺「草地胡蠅,也想要吃縣口香餅」,縣口指的是縣城隍廟口,「縣口香餅」指的...