《基隆》廟口廣東粥俗擱大碗飽足感100% | 台灣美食網
2018年7月9日—47號攤主打海鮮鍋燒麵和廣東粥,一般的廣東粥其實就是皮蛋瘦肉粥,但這家廣東粥卻非常不同,配料多且豪爽,內容物包含「陸地類」的豬肉片、豬肝、蛋、豆皮 ...
基隆美食一級戰區「廟口夜市」,藏有各式各樣的美食,而若要找「粥品」,那麼47號攤所販賣的粥絕對是相當出色,店家的菜單中有廣東粥、皮蛋瘦肉粥、玉米雞肉粥、鍋燒粥等各式粥品,其中廣東粥最為特別,從豬肝到小章魚,堪稱「海陸大雜燴」,且「俗擱大碗」,飽足感十足,好吃又涮嘴。
47號攤主打海鮮鍋燒麵和廣東粥,一般的廣東粥其實就是皮蛋瘦肉粥,但這家廣東粥卻非常不同,配料多且豪爽,內容物包含「陸地類」的豬肉片、豬肝、蛋、豆皮,然後有「海鮮類」的花枝、小章魚,以及基隆人才知道、用魚漿做的「吉古拉」,全部的配量綜合在一碗,味道竟不會衝突,意外地對味。
店家表示,他們家的粥品和鍋燒麵都是現點現做,廣東粥是米食文化中的異彩,真正的廣東粥,米粒是要煮到開花且粥底香濃的,不過他們的廣東粥採取的是不同的作法,不會將粥米熬煮成不見米粒的米湯,而是讓顧客可以吃到扎實的口感。
此外,這家廣東粥是先預備一鍋冰凍隔夜飯,泡在溫溫的高湯中備用,當客人點選配料之後,店家就會先在鍋中放少許高湯、蔥花等材料,再放入已被高湯泡過的隔夜飯,煮滾後再放配料,最後再打上雞蛋,製成後香氣撲鼻,吃下去後更讓人一口接一口,另外還可以視各人需求,要求免費加肉鬆、油條,讓口感倍增。
店名:47號海鮮鍋燒麵.廣東粥
地址:基隆市仁愛區仁三路廟口47號攤
電話:(02)24287664
營業時間:上午11點至晚間10點半
售價:廣東粥65元、皮蛋瘦肉粥65元、玉米雞肉粥65元、鍋燒粥80元
(中國時報/張穎齊)
[台中小吃][西區403] 廟口海鮮粥 | 台灣美食網
《基隆》廟口廣東粥俗擱大碗飽足感100% | 台灣美食網
【基隆市】【店家】基隆廟口47號攤 | 台灣美食網
【基隆美食】A33海鮮粥麵疙瘩,仁愛市場美食推薦 | 台灣美食網
【食記】 廟口東施麵攤 | 台灣美食網
基隆廟口47號攤 | 台灣美食網
基隆廟口47號攤– 廣東粥、海鮮鍋燒麵 | 台灣美食網
廟口海鮮粥 | 台灣美食網
廟口海鮮粥店家菜單 | 台灣美食網
新北瑞芳美食 廟口東施什錦麵海鮮粥 一碗80元! 超人氣廟口 ... | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【李記廣東粥】店家資訊營業時間
李記廣東粥是花蓮縣花蓮市的熱門美食,店裡粥品口味十分多元,粥滑順,料多鮮美,從海鮮類吻仔魚、蝦球、虱目魚丸粥、鮮肉類...
新北市金山區【勝光麻花】店家資訊營業時間
勝光麻花是新北市金山區的熱門美食,位於金山老街上的「勝光麻花」,以特製素食香酥麻花及大雅印尼鮮蝦餅為主。超hot產品香酥...
新北市瑞芳區【悲情城市】店家資訊營業時間
悲情城市是新北市瑞芳區的熱門美食,九份昇平戲院前的豎崎路,是九份重要的人行步道,也是電影「悲情城市」的主場景之一,因...
新北市瑞芳區【瑞芳美食廣場】店家資訊營業時間
瑞芳美食廣場是新北市瑞芳區的熱門美食,瑞芳美食廣場位於瑞芳火車站正對面,為交通樞紐,鄰近於歷史悠久的瑞芳老街,是遊客...
新北市金山區【薰衣草餐廳】店家資訊營業時間
薰衣草餐廳是新北市金山區的熱門美食,薰衣草餐廳主要以餐飲為主其中的"砂鍋魚頭"更是值得前去品嚐,"砂鍋魚頭"是使用較難買...
嘉義縣梅山鄉【無隱山居&阿嬤咖啡】店家資訊營業時間
無隱山居&阿嬤咖啡是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,無隱山居&阿嬤咖啡位在梅山太平第28彎,座落山林間的店家環境是由無隱...
新北市瑞芳區【陳記彌月油飯】店家資訊營業時間
陳記彌月油飯是新北市瑞芳區的熱門美食,位在瑞芳第一市場內最角落的瑞芳陳記彌月油飯,在當地是已有近卅年歷史的老字號油飯...
新北市金山區【中角灣咖啡餐飲】店家資訊營業時間
中角灣咖啡餐飲是新北市金山區的熱門美食,中角灣咖啡餐飲位於中角派出所對面,就在中角灣沙灘旁邊,有室內與室外座位可供選...
新北市金山區【陽明山天籟溫泉會館】店家資訊營業時間
陽明山天籟溫泉會館是新北市金山區的熱門美食,來陽明山天籟溫泉會館除了泡湯享受之外,這裡的美食也不容錯過哦!「義式PIZZA...
新北市瑞芳區【豐味肉羹】店家資訊營業時間
豐味肉羹是新北市瑞芳區的熱門美食,在瑞芳已有三十年以上歷史的豐味肉羹,純手工製作的肉羹,選用優選豬肉和現打魚漿,加入...
新北市金山區【阿郎甜不辣魚丸店】店家資訊營業時間
阿郎甜不辣魚丸店是新北市金山區的熱門美食,在地悠久的市場老店-阿郎魚丸,以魚丸、貢丸、甜不辣等火鍋料特色美食,在市場佔...
嘉義縣梅山鄉【阿漢的家(瑞里民宿瑞勝渡假村)】店家資訊營業時間
阿漢的家(瑞里民宿瑞勝渡假村)是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,美食的完美主義者阿漢的家是瑞里地區歐風設計的民宿美宅,民宿的餐...
基隆市信義區【富樂台式涮涮鍋】店家資訊營業時間
富樂台式涮涮鍋是基隆市信義區的熱門美食,富樂台式涮涮鍋開業已十多年,深受眾多消費者的喜愛,用餐的環境整潔乾淨,食材的...
新北市金山區【朱銘美術館-綠方塊茶屋】店家資訊營業時間
朱銘美術館-綠方塊茶屋是新北市金山區的熱門美食,位於朱銘美術館坐落在太極廣場與慈母碑旁的綠方塊茶屋適時地提供觀眾一個休...
新北市金山區【阿嬤ㄟ等路】店家資訊營業時間
阿嬤ㄟ等路是新北市金山區的熱門美食,店家賣的是傳統口味的零食,超人氣的是地瓜片,因為地瓜本身的甜度就高,香氣十足,吃...