【台中散策食記】韓本家‧韓式料理 台中大遠百:復古大食代的 ... | 台灣美食網
2013年9月24日—至於那碗附上的白飯…我吃不下了啦(淚奔~~).最後是韓式常見菜色[石鍋拌飯/附湯/180元].石鍋裡面盛著滿滿的配菜滋滋作響..那香氣陣陣逼出.
我記得台中大遠百剛開幕的時候..人潮多到逛個街都累..
不管是地下室的鼎泰豐..還是樓上的美食街們..
畢竟那時一度許多餐廳進軍台中..所以充滿了嘗鮮的人群. .而讓我印象最深刻的尤其是在12樓的大食代美食街..
以仿舊的木造樑柱與桌椅..整個打造成50年代的台灣舊時代樣貌..
讓人在這邊吃著各國小吃卻也有懷舊風情..相當特別..
任何一家店或街景都讓人駐足流連..隨便拍照都很有氣氛啊!
然後今天來試吃的是在這個美食街裡的[韓本家-韓式料理]!
過去的那個老時代我們來不及參與..但偶爾依稀聽見過那個時代的歌曲..
或者是透過這些摩仿的場景..來品味當年台灣純樸清苦的日子..
其實來到大食代的美食街..我比較喜歡假日的人聲鼎沸..
盡管我有多討厭在人群中擁擠的壓力..可是這樣的場景..
感覺就適合那樣的吵雜與熱鬧..此起彼落的叫賣吆喝聲..
各種小吃麵點料理油鍋滋滋作響..陣陣傳出的油煙與香氣..
這種充滿在地活力與熱鬧的街景..才是更適合這個場景的樣貌..
很趣味也很應景的..竹竿晾上農人們的汗衫..
又或者是賣冰的攤位也用著仿古早味的銼冰機台..
但即便這是台灣的早期場景..裡面卻賣了有台日韓泰式的各國料理..
而且非常難得的是開業了一年多..這邊還是有保持得相當乾淨..
然後走到這間[韓本家-韓式料理]..
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