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2017年10月20日—地址:嘉義市東區共和路119巷4號電話:05-271-2159營業時間:AM10:00~PM06:30公休日:不定休臉書:活泉人文茶館台灣的茶消費量 ...
地址:嘉義市東區共和路119巷4號電話:05-271-2159營業時間:AM 10:00 ~ PM 06:30 公休日:不定休臉書:活泉人文茶館[1]
台灣的茶消費量非常大,舉凡路上的手搖飲料店,到食品公司推出的罐裝瓶裝飲料,若是加上超市量販買的到的茶包,其實真的頗為驚人。不過手搖飲料的茶基本上變化不大,雖然很方便,但二三十元一杯的茶,基本等級有限;至於瓶裝飲料多半會有個味道。但是如果自己買茶的話,又怕量多喝不完,保存不好會影響風味。
在茶館喝茶就解決許多困擾,一來選擇多,看是紅茶綠茶或者金萱烏龍;再者也不會一下子買太多,想換口味又怕堆積太多庫存;最方便是工具幫你船便便。
活泉人文茶館的位置在檜意生活村,在這古樸的日式木造建築,品飲茗茶,也是不錯的體驗。這邊除了品茶以外,還有販售茶葉與茶藝相關的器具。除了喝好茶,工具的使用上也須配合,手感與視覺都是必要。
menu這裡販售的茶種類頗多,舉凡紅茶、綠茶、烏龍茶,大家耳熟能詳的以外,也有一些國外例如春摘大吉嶺紅茶,可以選擇的品項也不少。
最後點了沒喝過的「金萱紅茶」、小茶點與紅茶乳酪蛋糕。
使用金萱來製作紅茶,這真的第一次見到,茶色很深,一開始是紅茶常有的果香花香,入喉回香,會帶出一點金萱特有的奶香味。其實茶壺裡有茶葉,不過筆者忘了拍,但一直竟泡著,茶湯也沒有因此而變得苦澀。
小茶點分別由左至右分別是冰鎮綠豆糕、金桔奶酪、黑糖麻糬、紅豆露草。台灣的甜點店都是西式甜點,配合的不外乎是咖啡或紅茶為主的飲料,要吃到中式或日式點心真的不太容易。配合著東方茶飲,相得益彰。
紅茶乳酪蛋糕旁邊有附一個彩虹酥,裡面包裹著紅豆麻糬。顏色看起來很重,奶油乳酪的味道融合了紅茶香,吃起來比較不...
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活泉人文茶坊。檜意森活村 | 台灣美食網
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