台南關子嶺美食集錦：超夯必吃的兩間甕仔雞與關子嶺香菇蛋 ... | 台灣美食網

2018年10月29日—台南關子嶺美食｜令人垂涎的甕仔雞料理與百年傳承香菇蛋·竹香園甕仔雞餐廳·五福園溫泉美食館·關子嶺香菇蛋.

南搞團隊這次特別受邀參加本次「 2017關子嶺溫泉美食節 」， 不只參與了這次的開幕遊行盛會，更參加了日式風味十足、 非常有趣的浴衣體驗活動呢 ！ 我們這次也抽空特別品嘗了幾間獨具風味的美食餐廳及小吃， 這次就來讓我們一一介紹幾間特別推薦的 「竹香園」、「五福園」 以及百年傳承的 「關子嶺香菇蛋」 小吃吧！

圖片來源：台南市政府觀光局

竹香園甕缸雞餐廳 ， 是一間早在 2014 年就獲得中華時報評鑑全國百大名店的評價， 而且這裡還附有停車場（大優）！！ 目前也陸續開了幾間分店， 身為美食玩家的南搞團隊當然不會放過這次機會， 好好的來品嘗、 體驗一番傳統名店的甕仔雞料理手法。 這次就讓我們好好介紹幾道我們精選的山產料理吧！ （口水直流～）

來到這裡，當然就是要吃最經典、 最有名的甕仔雞！ 光是上菜時滑亮酥脆的外皮， 以及軟嫩的雞肉真的就讓人胃口大開，這趟旅程完全沒有白來呢！！ 店家還會附上一小碗的雞油， 讓你在吃之前可以淋一下， 搭配白飯可以直接多吃好幾碗，讓原本只是路過吃個午餐的我們相當驚艷呢！ 非常推薦給大家 ！

這道山產料理是店家推薦的， 起先我們很少接觸過貓料理， 更別說是涼拌沙拉系列了。 由於我們去的時候中午相當炎熱，這道涼拌料理讓我們有了全新的感受， 有別於一般的熱炒青菜， 涼拌的口感相當特別， 也沒有一般大家會擔心山產料理有很重的＂菜味＂， 配上沙拉的口味反而是相當的中和順口！

三杯雙菇，顧名思義內含兩種菇類用三杯的方式做成，顏色看起來是相當入味，實際品嘗的時候並沒有令人擔心的重油、重鹹的感受，反倒是三杯的香炒方式再搭配上菇類炒後特有的「菇香」，一上菜時就完全吸引了大家的目光！忍不住先偷吃了幾塊才進行拍照向大家介紹ＸＤ