營養師列「各國奶茶熱量排行」網嚇壞台灣珍奶排名曝光 | 台灣美食網
2021年5月6日—奶茶控別看!營養師高敏敏今(6日)在臉書彙整了「各國奶茶熱量排行榜」,而珍珠奶茶無愧台灣之光美名,毫無意外奪冠,即使變成黑糖口味,熱量也排在 ...
生活
2021.05.06 18:09 臺北時間
文|謝文哲 攝影|陳毅偉[1][2] 營養師高敏敏列出「各國奶茶熱量排行榜」,台灣珍奶攻占前兩名。(示意圖,本刊資料照)奶茶控別看!營養師高敏敏今(6日)在臉書彙整了「各國奶茶熱量排行榜」,而珍珠奶茶無愧台灣之光美名,毫無意外奪冠,即使變成黑糖口味,熱量也排在第二;榜單中熱量最低的則是英式鮮奶茶,熱量僅占珍奶的一半不到。
高敏敏表示,奶茶熱量之所以會高,主要是集結了高糖(精製糖)、高油(奶精)、高澱粉(有嚼勁的珍珠),3種缺一不可的標準組合,而最受歡迎的台灣珍奶(茶+奶精+糖+珍珠),裡面的珍珠多半會加入蜜糖製作,就算點無糖的,也不代表真的一點糖都沒有,以一杯700毫升計算,熱量就高達789大卡,即使是黑糖口味(茶+奶精+黑糖+珍珠)也有755大卡,毫無意外攻占排行榜前兩名。
珍奶熱量之高,高敏敏特別提醒,喝完珍奶下一餐的飯量記得要減少,以免吃下過多澱粉導致血糖飆高、脂肪囤積。
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