鬼匠拉麵板橋莊敬店 超大鬼爪、滿滿滑嫩雪花牛，想吃便宜又 ... | 台灣美食網

2020年11月8日—鬼匠拉麵板橋莊敬店不是我第一次吃的鬼匠拉麵，印象最深刻的就是他們是走平價拉麵路線，省下多餘的裝潢、人事成本，把價位反映在麵裡面。

鬼匠拉麵板橋莊敬店[1]不是我第一次吃的鬼匠拉麵 ，印象最深刻的就是他們是走平價拉麵路線 ，省下多餘的裝潢、人事成本 ， 把價位反映在麵裡面 。我覺得跟九湯屋是差不多的類型 ，算是蠻平價的拉麵 ！這次注意到板橋莊敬店新開幕所以特地來吃吃看，跟我吃過的新莊店有什麼不一樣 ～

鬼匠拉麵板橋莊敬店[2]的位置算是挺好的，離捷運新埔站跟江子翠站大概走路10分鐘左右就可以抵達 。

看得出來是新開幕裝潢都很新穎不過也很簡單基本 。

跟其他間鬼匠拉麵不太一樣的是他們還有另外販售沖繩[3]黑糖豆花 ，吃完熱呼呼的拉麵，再來一碗黑糖豆花消暑退火挺不錯的喔 ！

鬼匠拉麵跟一般拉麵店不太一樣的是：湯頭非常多種！有味增、豚骨、醬油、泡菜、蒙古、地獄辣及蒜香等多款湯頭，而最基本的湯底是使用豚骨頭高湯，由豬大骨、雞骨、豬肉、洋蔥、白蘿蔔等熬煮而成，我自己比較喜歡香蒜系列，特別是香蒜焰遇，裡面會加一點辣辣酸酸的泡菜，很適合夏天！

在人氣王列表中的鬼爪拉麵！一端上桌真的有點嚇人這麼一大隻的豬肋排就像鬼爪一樣霸氣了蓋滿了整碗拉麵，還提供塑膠手套讓你方便取用。



看！根本比我的臉還要大了！一隻手根本抓不起來，兩隻手才拿得動，非常有份量~