【食記】七堵夜市營養三明治、海苔雞排、東山鴨頭 ... | 台灣美食網
2021年3月30日—切塊的雞排豪邁地灑上大量的海苔粉,海苔味很重,味道也很香,可惜沒有特別到來七堵夜市必吃。雖然REI很喜歡莎莎,但是海苔雞排真的還好:(.
台北到七堵的距離還真的不遠,坐區間車半個小時就到了,買來回票也只要花46元就可往返台北七堵,所以這次我們姐妹三人的七堵行才會這樣成行。出了七堵車站後,隧道內的昏暗燈光竟讓我們覺得有點不知身在何處。好在憑著出發前的記憶,還真找對了方向,出站後左轉的方向就大概對了。因為下雨的關係,我們到達夜市的時候,不僅沒有什麼人潮,連攤子都少,不像印象中熱鬧的夜市。但是也很方便我們買東西,至少很多店都不需要排隊就能吃到。天氣好的時候,連當地人都要抱怨電視播出之後,很多店都要排隊了...
第一站是七堵知名的營養三明治(基隆市七堵區崇智街靠近明德一路口)
說到營養三明治不得不拿基隆廟口的來相比一下,基隆的三明治REI一直覺得很普通。說它難吃太超過,但是就覺得不值那個價錢,也不需要花時間在排隊上。REI的家族有大半的親戚都是基隆人,他們也曾說過:「會去排隊的都是觀光客」。看來REI也曾是觀光客的一員,隨著價格水漲船高,再次排隊購買的機會也越來越小了。
而七堵的家傳營養三明治,價格可親多了。一份35元,三份100元,光是價格就要投他一票。雖然是雨天,但是排隊的人潮還是有的,不過大約十位而已,比起天氣好的人潮,這樣應該算少的了。
排隊的時候,看著一條條白白胖胖的麵包下鍋,炸得油亮又褐色的樣子,還沒拿到手就已經讓人想像入口的滋味了。這裡要特別讚揚店家,每日更換油真的很高成本,但是卻讓客人吃得安心健康,所以對於願意每天更換油的店,是該特別提出來的。
和大家認知中的營養三明治一樣,蛋、火腿、小黃瓜、蕃茄以及沙拉醬,缺一不可。REI之前提過很愛觀察店家動作,老闆娘隨時都保持餐台的乾淨,旁邊的小姐則是收錢一定會脫手套,製作三明治一定會戴上。雖然是幾個小動作,但是對於這樣常常大排長龍,要加快動作速度的店家,實屬難得啊。
排排排,REI買的三份完成了,從排隊到咬下第一口,才約莫十分鐘,不算太久。
扒...
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