「水果餐=減肥」?「四大解疑」明白水果減重優 ... | 台灣美食網
餐餐「水果餐=減肥」?「四大解疑」明白水果減重優缺點,吃錯比「吃白飯還胖」!|每日健康Health.責任編輯:許長凱/分類:減重食譜.本文作者:范志紅,本文首發於 ...
今天是夏至,夏天算是真的到了。
輕薄的衣服再也遮不住肥肉了,減肥又成了熱門話題,而「水果減肥」似乎永遠都是誘惑力最大的一種。
啃著水果,就覺得自己明天就要瘦了
不少人都非常樂於只吃水果不吃晚飯。可是,水果當飯吃,真的能減肥麼?健康嗎?
丁當扶一扶眼鏡(一定是最近瘦身有效連鏡框都鬆了),這個問題,還是要請范志紅老師來細細分析一下。
從歷年經驗能發現,有些人吃水果之後是瘦了,但另一些人似乎不僅沒有瘦,反而還增肥了。
水果為什麼會幫助減肥
1. 水份大、體積大
水果的名字當中有個「水」字,水分含量通常會達到 90% 左右,這就意味著它的體積大、而乾物質含量比較低。
2. 脂肪少
除了榴槤和鱷梨,水果的脂肪含量通常在 1% 以下,甚至有的低到了 0.2% 左右。
3. 澱粉少、含糖不算高
除了香蕉之外,水果的澱粉含量也很低,蛋白質含量又很少。
那麼,水果的熱量就主要來自於糖了。然而,大部分水果的糖含量也不算很高,一般在 10% 以內。只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。
比如說,蘋果含糖量在 8%~...
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