[食記]中壢中原夜市 | 台灣美食網
由於端午連假朋友要來桃園玩,想逛逛中原夜市,於是小弟整理了一下住在附近十年的心得,順便供大家參考與討論看看。基本上中原夜市精華地方大概只有 ...
作者oblue (雷鬼頭)
看板ChungLi
標題[食記]中壢中原夜市
時間Thu Jun 9 00:53:46 2016
由於端午連假朋友要來桃園玩,想逛逛中原夜市, 於是小弟整理了一下住在附近十年的心得,順便供大家參考與討論看看。 基本上中原夜市精華地方大概只有兩條街, 一條實踐路,一條日新路, 這兩條路交叉就是中原夜市最熱鬧的地方了, 由於小弟怕被唸盜圖,所以店家照片我都刪掉, 有興趣在自己搜尋,應該不難找。 自製地圖http://johnlucc.pixnet.net/album/photo/312549386[1] 小提醒: 雖然現在流行夜市懶人包, 但逛夜市的樂趣就是自己去發現好東西的喜悅, 畢竟別人喜歡的不代表你會喜歡,每家攤販都有自己的特色, 自己去探索才有屬於自己的夜市。 (跟我朋友講完這段話後,他回我:阿你是要不要講、所以阿你到底是要不要講… ) 實踐路區: ※烤布蕾 攤販不太起眼,但生意很好應該不難找, 布蕾的比例很棒,且有加香草籽, 吃起來口感上面酥甜下面冰冷,夏天吃起來滿清爽的。 ※焦黑先生 標榜不添加化學原料,珍珠Q彈且略有咬勁, 其中心煮到完全熟透但外層卻不會過軟爛, 但可能太天然甚麼都不加,所以吃起來會有點微酸感。 ※家鄉炭烤雞排 小時候這家生意超好,每次來都要等很久, 可能現在雞排競爭太多,人潮少很多, 首推他的碳烤雞排,因有烤醬吃起來帶甜味, 建議雞排不切,比較可以鎖住肉汁不會太柴。 ※QQ地瓜球/開運屋地瓜球 兩家我個人覺得吃起來差不多, 開運屋名氣較響亮,但排隊較久且服務態度不是很好, 記得最後兩次去買結果他梅粉都灑超重, 拍掉一大半還是酸的難以下嚥,雖然現在好像調味改自助式, 但我被雷到就沒再買過了,都去不用排的QQ。 ※醒醒吧鬆餅 算滿平價的比利時鬆餅, 不是外面常看到的那種一般美式或日式的鬆餅, 標榜現烤,外酥內軟像麵包的口感, 貼心的是珍珠糖甜度可以調整, 可可、芋頭必吃,個人喜歡在烤完還有餘溫的時候吃口感最佳。 ※小上海香酥雞 炸得很酥脆不油膩,嘴饞的好夥伴 ※魔豆賞 牛奶口味的雪花冰很不錯,芒果的沒有很綿密,吃起來像冰沙且味...[閒聊] 中原夜市有什麼必吃的 | 台灣美食網
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