南投美食｜中興新村眷村古早味 | 台灣美食網

2017年2月12日—中興新村位於南投、緊鄰草屯，是台灣戰後第二個新市鎮（次於光復新村），這個廣場內美食集中，隱藏著不少眷村的美食佳餚，附近公園眾多、前方是中興 ...

中興新村位於南投、緊鄰草屯，是台灣戰後第二個新市鎮（次於光復新村）， 這個廣場內美食集中，隱藏著不少眷村的美食佳餚， 附近公園眾多、前方是中興圖書館，夏天還有荷花，很適合假日帶小朋友來郊遊。

今天是平日中午、但是人潮已經滿到店外，桌子也滿到隔壁來了....

還好現在是冬天、做外面還挺涼爽的，

麵食跟小菜是分開點的， 點完麵食類就進去裡面繳費，然後另外選小菜，

小菜都漲價了，但還屬於平價範圍。

種類真的很多，

由於小菜是現點現切，所以買個小菜都要排隊，

到我的時候果然已經很多小菜已售完...畢竟鐵盤都空了一半了~

這碗是大碗的牛肉麵100元， 湯頭屬於比較清澈微甜，喝起來不鹹也不膩， 搭配滿滿的酸菜跟蔥花、好喝，

可惜牛肉這個部位不是我愛的... 是屬於比較乾硬的部位、口感比較像吃肉乾，

麵的份量因為叫了大碗，很多也吃得飽， 細麵的口感Q彈好入口、吸附的湯汁也多， 但要注意不要泡太久，這種麵較容易軟爛。

牛肉乾麵的鹹度也是乾好，

可惜就是牛肉麵的精隨、"牛肉"不得我愛，可能該點牛筋或牛肚的。

蛋花湯味道順口、也是屬於清淡型， 但湯底是用熬過的湯去煮的，所以味道不會很一般， 吃...