「台東鹿野紅烏龍合作社」打造台灣茶領域質感新品牌 | 台灣美食網
【鹿野茶業力量凝聚,「紅烏龍合作社」首亮相】台東紅烏龍產自70年代俗稱之「福鹿茶區」,為突破中低海拔茶區之困境,利用夏秋茶生產、發酵程度較重之烏龍茶,因茶湯 ...
【鹿野茶業力量凝聚,「紅烏龍合作社」首亮相】 台東紅烏龍產自70年代俗稱之「福鹿茶區」,為突破中低海拔茶區之困境,利用夏秋茶生產、發酵程度較重之烏龍茶,因茶湯水色橙紅明亮,特取名為「紅烏龍」。 由一群鹿野地區愛鄉愛土的有志熱血茶農,於2020年成立了「臺東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社」,凝聚茶園管理、製茶技藝、銷售等專業,齊心協力推動紅烏龍品牌化、創新化的轉型,期許讓紅烏龍成為國人熟悉的茶品牌,甚至推廣到國際舞台,成為台灣的驕傲! 【風味各有千秋,透過風味品評制度,提供消費者選出最適合自己的一款紅烏龍】 台東紅烏龍茶特色除了環境之天時地利以外,同時著重烘焙技術,如何以烘焙技巧,將茶中之雜味去除,釋出特別的熟果香,並將甘甜喉韻帶出,便是考驗製茶師的真功夫。紅烏龍合作社創立後,透過專業機關協助、指導,建置獨立風味品評制度,經專業品評師選出了具有著涎蜜果香「日中」、木質調花果香的「曜日」與具有層次豐富的焙香「晨曦」三款紅烏龍茶。並經過鹿野鄉公所發放產地標章,從產地現勘、履歷查核、農藥檢驗、品質評鑑、產品包裝等,為消費者嚴格把關。 理事長釧南雁表示,看著自己的家鄉擁有世界獨一無二、原創於鹿野的紅烏龍茶,其可貴卻鮮為人知,實為可惜,2020年在地夥伴們願意無私籌組合作社,共同推動紅烏龍地方品牌,實在振奮人心。在水土保持局臺東分局、茶業改良場台東分場、臺東縣政府、鹿野鄉公所、財團法人中華管理發展基金會等單位指導協助,以及玩美文創創辦人連國輝親自操刀品牌形象與視覺,讓紅烏龍合作社在起步期間得以凝聚多方資源,以華麗質感之姿,全力將紅烏龍推向世界舞台。 【首發場!紅烏龍合作社登陸首都文化創業區域】 為了讓大家可以知道、嚐到及買到這樣的好物,在水保局臺東分局輔導下,以「台東鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅」紅烏龍快閃店,自2021年04月01日起於松山文創園區「松菸風格店家」,展期至2021年06月28日止,透過復刻小茶館、茶職人日常紀錄,引領觀展人們認識獨特紅烏龍與茶生活,並透過品茶、茶點心與多元延伸之週末活動,讓大家體驗鹿野紅烏龍茶,能以多元的角度與姿態,讓其甘甜滲入生活之中。 【紅烏龍入生活 周邊活動精采可期】 於松山文創園區展出期間,紅烏龍茶將...
「台東鹿野紅烏龍合作社」打造台灣茶領域質感新品牌 | 台灣美食網
台東紅烏龍官方網站 | 台灣美食網
媒體報導 | 台灣美食網
復刻小茶館快閃松菸!文青都在朝聖「紅烏龍合作社」就在松菸 ... | 台灣美食網
紅烏龍合作社- 04.01 | 台灣美食網
紅烏龍合作社 | 台灣美食網
紅烏龍合作社- Taitung City | 台灣美食網
釧南雁:希望三年內將紅烏龍打進全世界 | 台灣美食網
鹿野紅烏龍合作社- Taitung City | 台灣美食網
臺東縣卑南鄉【大峰茶園】店家資訊營業時間
大峰茶園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,本園榮獲102年春冬兩季臺東紅烏龍茶分級評鑑金牌獎,青香組頭等及二、三等獎,以三十多年...
臺東縣鹿野鄉【連記茶莊/客棧】店家資訊營業時間
連記茶莊/客棧是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,連記茶莊一個以茶葉文化為主題,搭配濃厚中國典雅風格的場域,主人對生活中茶道文...
臺東縣卑南鄉【佳芳有機茶園】店家資訊營業時間
佳芳有機茶園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,臺東紅烏龍生長於無汙染的環境,最具備了臺東地方特色的代表農產品,紅烏龍喝在嘴裡...
臺東縣鹿野鄉【新元昌紅茶產業文化館】店家資訊營業時間
新元昌紅茶產業文化館是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,自有茶以來,紅茶綠茶本是各有所好,但是在口味上的變化,還是以紅茶較為豐...
臺東縣卑南鄉【東傑茶園】店家資訊營業時間
東傑茶園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,獨特的地理環境位置,造就有機自然生態結合休閒,讓遊客能親自體驗茶園中的農趣,與茶樹...
臺東縣卑南鄉【梨迦初走】店家資訊營業時間
梨迦初走是臺東縣卑南鄉的熱門美食,在台東,有許多從外縣市離家出走而來的遊子,有些唸書後留下,或是工作後定居,成為新台...
臺東縣鹿野鄉【鹿嵿記休閒茶莊】店家資訊營業時間
鹿嵿記休閒茶莊是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,茶莊遠眺可看見層層山巒,近看欣賞茶園的美景,站在茶園裡更可以聽到茶樹的吐納聲...
新北市瑞芳區【臺灣之寶茶莊】店家資訊營業時間
臺灣之寶茶莊是新北市瑞芳區的熱門美食,創立於西元1907年(民國前3年)已有三代製茶、枴年歷史,技術超群。堅持品質、誠實信用...
臺東縣鹿野鄉【新峰茶園】店家資訊營業時間
新峰茶園是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,由新峰茶園用心栽植的純樸好茶,阿薩姆紅茶為重發酵茶品,在發酵過程中決定茶葉的色、香...
臺東縣鹿野鄉【鹿野地區農會】店家資訊營業時間
鹿野地區農會是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,鹿野地區位於花東縱谷區內,有高山、丘陵及平原,其中以大面積的梯田最具特色,更有...