【台南美食小吃】二、薏仁館～好喝實在清涼綠豆湯 | 台灣美食網

2009年11月17日—...看到有一群外地來的觀光客，人手一杯綠豆湯，感覺很清涼，讓我也嘴饞突然想喝綠豆湯，發現在阿堂鹹粥對面有一排賣涼水的，青草茶、蓮子湯之類的， ...

感覺是剛開店準備還沒開始做生意，店門口外有點雜亂。

牆上價目表的各種甜湯、冰品、豆花、果汁、冷飲，都在＄30～40元之間，算是很一般的價格。

我們點了一杯綠豆湯帶走，看到老闆拿出一鍋綠豆湯，想說他該不會要幫我們舀一碗裝在免洗碗吧？這樣我在車上沒辦法端著吃啊，一問之下，老闆說要幫我們打成綠豆沙，裝在隨手杯，可以插吸管喝，真是太貼心了～

就是這一杯真材實料的綠豆湯啊！裡面因為把很多綠豆打成沙，所以看起來是很濃稠的，不是清湯，這一杯裡實實在在全是綠豆湯打成的，沒有加冰塊，但是非常沁涼！（剛剛我們看到那群觀光客不知道哪家買的綠豆湯，真的就是蠻清澈的「湯」而已，感覺沒有那麼多綠豆沙耶！）

想不到路邊隨便看到一家進去買的綠豆湯蠻好喝的耶！有甜度但不會太甜，綠豆打成碎沙，還稍微可以嚼的口感，清涼退火又好喝，真是讓我們很滿意！

最後附上店家名片資料：