【台東.成功鯊魚黑幫海鮮餐廳】 | 台灣美食網
2019年3月5日—一桌5000元以上的就會有魚翅料理唷!店內以鯊魚為主題偌大的場地有許多不同鯊魚的標本,很棒的 ...
珍貴的食材~魚翅 很低調地在美味的海鮮羹湯之中這次的食材友善餐廳試吃之旅
來到成功鎮的「鯊魚黑幫海鮮餐廳」
訂位時親切的店家很熱情地為我解說訂餐的菜色
一桌5000元以上的就會有魚翅料理唷!
店內以鯊魚為主題 偌大的場地有許多不同鯊魚的標本,很棒的是可以在等上菜的期間,讓他們去看看各式各樣不同的標本,趣味十足也讓孩子長知識呢!🔽這Mia是否太有戲(浮誇了)😂
超~新鮮生魚片
白旗魚佈滿美麗的油花,軟嫩適中有口感
這鮪魚在拍照的時候讓我傷透腦筋 因為它的鮮紅著實太艷麗了,拍起來很像我後製調色造假,我還試著想把它弄得不要那麼紅⋯⋯但這真的是它的原色!好吃更是沒話說! 這尾清蒸的可不是什麼一般普通的魚,仔細聽好,它就是大名鼎鼎的---📣紅佳夢(鏘!) 不加花俏手法的料理最能凸顯食材的最佳原味,這細緻的口感真的不枉它那高貴的身價呀~~光這道在一般餐廳可能就要價近千元了!酥炸魚柳
小孩的最愛~
烤魚下巴
拍這道菜時忘了放個比例尺,這是大魚的下巴,又香又酥也不必費心在縫縫裡挑出肉來吃,真的好適合我這樣的淑女(懶人)
AB(蝦米)高麗菜
曼波魚
我好愛吃曼波魚!舉凡QQ的東西我幾乎都很喜歡吃,新鮮曼波的魚皮和肉口感都超級棒!
魷魚乾滷肉
我那很會料理的婆婆對我說過,「有時候很衝突的食材放在一起,反而可以帶出絕妙的滋味!」這道山+海味的滷肉就做了最完美...
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