「五號烘培坊」澳洲藍帶深坑獨有麵包坊 | 台灣美食網
(文:黃文隆)五號烘焙坊是深坑老街少有的歐式風情,因為老街這裡賣的是古早味的氣氛及豆腐料理,沒想到卻是道道地地的歐式麵包及冰淇淋,有點突兀,但非常特別!
(文:黃文隆)五號烘焙坊是深坑老街少有的歐式風情,因為老街這裡賣的是古早味的氣氛及豆腐料理,沒想到卻是道道地地的歐式麵包及冰淇淋,有點突兀,但非常特別!古老傳統且典雅的老磚牆,搭配上西洋風的招牌,別有一番風味!
老闆可是前往澳洲藍帶西點學校學習法式烘焙學成歸國的,賣的麵包、冰淇淋都是十分到味的歐式口味,所以店內的麵包不是一般麵包可以吃到的,不僅口味眾多,價位也合理,重點是裡面的餡料豐滿,麵包既鬆軟又可口,不會太乾,口感很不錯,可以嚐出麵包本身的麥香。為強調無添加,所以吃不完還需有特別的保存方法,果然,新鮮現吃才是王道!
五號烘焙坊從初代主廚迄今傳承著近五十年手工麵包烘焙工藝。研發不曾停止、自第二代主廚由藍帶學院返台後,為了要達到嚴格管控無添加的要求,除了不使用化學添加劑、反式脂肪,所有的素材,必須在自店控管下完成產品,不使用預拌粉、冷凍麵團,也不使用工廠機器製作的烘焙成品,每一個素材都是在廚房中當日製作,專注在讓每一樣產品都是真材實料,腳踏實地在自己手上親自完成,這是熱情與堅持、也是對客人負責的態度。
店名:五號烘焙坊
地址:新北市深坑區深坑街46號
電話: (02) 2662-6958
FACEBOOK:https://www.facebook.com/baker.c5/[1]
References https://www.facebook.com/baker.c5/ (www.facebook.com)
「五號烘培坊」澳洲藍帶深坑獨有麵包坊 | 台灣美食網
【新北】深坑區美食網友推薦必吃宅配到府的生日蛋糕 | 台灣美食網
五號烘焙坊 | 台灣美食網
允美西點麵包坊 | 台灣美食網
允美西點麵包坊 | 台灣美食網
允美西點麵包坊 | 台灣美食網
新北市深坑區西點麵包蛋糕餐廳共有6間推薦給您 | 台灣美食網
榮師傅幸福甜品手作坊甜點店在新北市 | 台灣美食網
深坑老街烘焙達人純歐式麵包手作無添加part1【台灣1001個 ... | 台灣美食網
生日蛋糕 | 台灣美食網
新北市深坑區【伴山農莊】店家資訊營業時間
伴山農莊是新北市深坑區的熱門美食,獨家白窯燒烤技術,搭配天然果乾、核果、澳洲湖鹽等天然食材,堅持手作的天然美味歐式麵...
新北市深坑區【陳家豆腐】店家資訊營業時間
陳家豆腐是新北市深坑區的熱門美食,以黑豆腐以及白玉豆腐腦為名的陳家豆腐,黑豆腐是以黑豆來製成的,而白玉豆腐腦則是由花...