民生路無名爌肉飯擔仔麵 彰化爌肉飯、彰化市美食推薦!隱藏 ... | 台灣美食網
2020年6月18日—彰化真的是美食寶地呢~這間其實之前經過的時候覺得人很多就吃了一次,後來有機會再經過就決定把它寫下來了~民生路無名爌肉飯擔仔麵是一間基本上只有在 ...
彰化根本是爌肉飯的重鎮阿!彰化真的是美食寶地呢~這間其實之前經過的時候覺得人很多就吃了一次,後來有機會再經過就決定把它寫下來了~民生路無名爌肉飯擔仔麵[1]是一間基本上只有在地人知道的爌肉飯名店,太晚到的話,爌肉飯就會買不到,很多人在民生路無名爌肉飯擔仔麵[2]一開店都會五、六盒打包帶走的喊,真是可怕。
彰化爌肉飯 民生路無名爌肉飯擔仔麵 位置民生路無名爌肉飯擔仔麵[3]位於民生路上,附近不遠處有收費停車場(非特約),走路過來也只要三分鐘。
彰化爌肉飯 民生路無名爌肉飯擔仔麵 店面環境
很簡單的用餐環境,容納的人數不算少,內用坐好位置再跟店家點餐即可。
彰化爌肉飯 民生路無名爌肉飯擔仔麵 菜單 menu 價位
都是常見的小吃餐點,但像白菜滷跟隱藏菜色可是只有熟客才知道。
彰化爌肉飯 民生路無名爌肉飯擔仔麵 爌肉飯
點了爌肉飯、白菜滷跟蛤仔湯。
爌肉飯一碗40元不算貴,一旁還有些許醬菜,脆口感及鹹度很適合拿來配飯,瘦肉部分不會很柴,咬下得每一口有些許肉汁流出,外皮及肥肉部分燉煮得軟爛,到嘴裡入口即化,如果單吃對我來說肥肉部分還是仍稍微油膩一點!但整體來說是個不錯的爌肉飯。米粒部分當天吃的軟硬度中間偏軟,淋上滷汁也能吃完一碗。
白菜滷一入口的扁魚味道瞬即散發於口腔中,味道非常濃郁,尾韻才是白菜的蔬菜甜味!裏頭添加的配料不算少,來一碗,營養均衡~(笑)
其實我不太喜歡蛤蜊,但聽說這家的蛤蜊湯很受歡迎,就點來喝了!每一顆都很飽滿,很Juicy,且湯頭總覺得除了有蛤蜊鮮味、薑絲提味外,還有一種淡淡的熟悉味,但喝不太出來~
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