勇伯鵝肉 | 台灣美食網
2020年7月31日—雲林縣四湖鄉是台灣養鵝的大本營,在四湖街上也有很多家鵝肉料理,五月趁著到四湖賞孤挺花和百合花時到訪這家在地人推薦的勇伯鵝肉,鵝肉切片霸氣的鋪 ...
雲林縣四湖鄉是台灣養鵝的大本營,在四湖街上也有很多家鵝肉料理,五月趁著到四湖賞孤挺花和百合花時到訪這家在地人推薦的勇伯鵝肉,鵝肉切片霸氣的鋪滿整碗鵝肉飯,搭配用鵝肉高湯滷製的脆筍,鹹香下飯,還有虱目魚肚、虱目魚腸和抱卵鯽魚更是不可錯過的小菜
勇伯鵝肉就在四湖加油站對面,小小店面不是很起眼,網路上也沒什麼人介紹,google地圖甚至沒有地標
勇伯鵝肉就像是一般的小吃店,料理的地方設在外面入口處
店內環境很簡單,感覺是以外帶為主的店家
菜單,MENU,簡單分為飯類、麵類、湯類和小菜類,選項算是不少
點完餐,如果菜單上沒有的小菜可以直接跟老闆點
像是這個抱卵鯽魚
虱目魚肚和魚腸
鵝肉
老闆的動作很快,沒多久就上了一桌
先介紹主餐,鵝肉飯(小),40元,鵝肉切片霸氣的鋪滿整碗鵝肉飯,都看不到下面的飯
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