[食記] 新北永和犢日式燒肉 | 台灣美食網
![[食記] 新北永和犢日式燒肉](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
餐廳名稱:犢日式燒肉消費日期:108年10月地址:234新北市永和區得和路57號電話:0229229800.
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作者tga123 (叛帝)
看板EatToDie
標題[食記] 新北永和 犢 日式燒肉
時間Sun Oct 20 21:02:25 2019
────────────────────────────────────── 餐廳名稱:犢 日式燒肉 消費日期: 108 年 10 月 地 址:234新北市永和區得和路57號 電 話:02 2922 9800 單人限制:有 價 位:598 、 798 +10% 營業時間:17:30–00:00 可否刷卡:否 優惠資訊: ────────────────────────────────────── 本來很早就要來這間吃了 只是大家都很忙而且這間不好訂位 今天我到了現場才知道不好訂位的原因 並不是因為很熱門很多人吃,而是因為座位 在燒肉店裡面算少的,只有七張桌子左右一張桌子四位 我們這次用餐是四個人 選的是798加一成菜單 一開始先全部牛肉都上一輪 我個人還有跟隔壁桌研究認為 只有橫膈膜勉強能及格而已 其他的品項本不符合798的價值 完全就是夜市等級的肉 甚至有些還輸夜市賣的 牛肉: 第一點是肉吃起來完全沒有安格斯牛該有的味道 滿嘴都是醃料的味道甚至有些肉片還甜的很可怕 還有肉片幾乎都是順紋切導致肉吃起來很韌 我跟店員再次確認過我們點的品項是798的肉沒有錯 羊肉: 孜然羊肋條,完全就是在吃孜然塊,沒有肉的味道 海鮮: 扇貝叫了十五個 有七個很明顯口感都很糟 不知道是沙子的關係還是其他東西造成的 其他海鮮則有一股很重的冷凍味 涼拌菜: 沙拉就普通水準 其他泡菜還是醃漬品 完全不行!有一股奇妙的味道 飯: 茶泡飯算還可以接受 其他的完全不行,我直接每個人吃一口就丟了 硬體設備: 不是使用炭火 是用瓦斯爐,所以導致煮什麼都很慢... 火開最大了還是一樣,不是很方便 桌子很小,一整個吃起來就是很卡 個人偏見覺得酒館燈很不適合燒肉店,很難看清楚食材的顏色 冰淇淋: 明治冰淇淋有四種 剛進店裡就看過幾乎都剩不到三分之一 然後免洗湯匙也只有十幾支,等到我要吃的時候剩一支 重點是那個放冰淇淋鏟的水,直到我離...
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