阿爸的客家菜 | 台灣美食網
訂位專線:02-26743714;中餐11:00-14:00晚餐17:00-21:00;02-26743714·http://hakka-abba.tw/;237新北市三峽區中山路118號.collapse.
一進入「阿爸的客家菜」映入眼簾的是傳統的方桌、長板凳、古樸的美濃油紙傘、道地的客家山歌;讓人彷彿真的墜入了20年前的客家小村莊。一面牆上更看到了許多來這裡用餐者愉快心情的文字表述。座落於三峽中山路的「阿爸的客家菜」,老闆「阿全師」隻身從高雄來到三峽這個淳樸的小鎮,營業迄今已有八年多的時間。憑藉著純熟的手藝以及熱情的招呼,在沒有任何的廣告之下,鞏固了在地三峽人的客源;也讓外地來的遊客慕名而來。客家菜雖不華麗,但對品質的要求絕不馬虎。主廚做菜的特色就在於將客家精神融合現代人的養生觀念。對於客家菜的執著,除了自己挑選新鮮食材,醬漬品都是親自醃製之外,同時依循著客家菜的傳統軌跡而不斷的推陳出新。在這裡您可以吃到傳統的客家美味,更可以品嘗到有別於一般客家館的私房菜色。 阿爸的客家菜 健康養身輕食風 獨創客家新傳統 新北市三峽區中山路118號 電話號碼02-2674-3714 網站: http://hakka-abba.tw/[1] FB粉絲頁: https://goo.gl/W0kuyB[2] 營業時間:星期二公休 11:00-14:00, 17:00-21:00
References http://hakka-abba.tw/ (hakka-abba.tw) https://goo.gl/W0kuyB (goo.gl)[新北]三峽阿爸的客家菜@ 萬花筒的天空 | 台灣美食網
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