公正包子．外皮厚實有甜味花蓮老牌排隊美食 | 台灣美食網

2021年3月31日—說到花蓮美食【公正包子】應該算是花蓮知名度數一數二的吧！不論包子好不好吃，幾乎每本介紹花蓮的旅遊書都會寫到【公正包子】，峰大第一次去花蓮玩也 ...

【公正包子】品項都在招牌上。

除了賣小籠包、蒸餃外，還有肉羹麵、酸辣湯、貢丸湯、豆漿、紅茶等，價格都很便宜。

店內的人，雙手都沒停過，不停的包啊包。

還有這個小籠包山，好吸睛。

點菜單，我們這次只點【小籠包】與【蒸餃】來回味一下。

一旁的醬料區，請自己來。

很快的【蒸餃】上桌啦！一籠＄30超便宜。

蒸餃肉饀絞得很細碎，整體口味一般。

【小籠包】一個＄5

外皮甜甜的，走厚實路線，軟中帶Q的口感。

肉也是帶甜味，吃的時候還有肉汁流出。

個人覺得【公正包子】的小籠包中規中矩，個人覺得他們帶點甜味的包子還可以，蒸餃就一般般囉！

日期：2018.02.02

公正包子 地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號 電話：03 834 2933 網址：FB

第一次食記 2006年

從慈濟醫院的台灣咖啡離開後，為期四天的「花蓮美食之旅」正式展開！第一站，我們就直奔「公正街包子店」！

我們花了一些時間找停車位，同學還打趣的說：「花蓮何時變得這麼繁榮，車這麼多？」（我們是非假日去的。）

公正街包子店位在花蓮市的鬧區，附近店家很多，招牌很明顯。

這裡就屬「小籠包」最有名，本來擔心包子類會很容...