【食記】台北湘廚~湘菜吃到飽 | 台灣美食網
2011年8月11日—某人說他之前在湘廚打過工,還說他很利害,一次可以收一桌的盤子,而且...湘廚是湘菜吃到飽的餐廳,湘菜吃到飽的形式還真的不多見呢,據說湘廚之前 ...
哈~這幾天Jean問我,最近工作不忙嗎?因為看我的發文量明顯比之前多很多,嘿嘿。。。其實工作還是一樣忙,只是因為"夜巿人生"播完了,目前還沒有固定看的八點檔,所以就多出許多時間可以寫文啦:P,再來也是因為之前真的積太多文章沒有寫,所以現在很努力在清庫存了 某人說他之前在湘廚打過工,還說他很利害,一次可以收一桌的盤子,而且還說湘廚的東西還不錯吃,這興起了我想試試的念頭,於是某天訂了位去品嚐看看
湘廚是湘菜吃到飽的餐廳,湘菜吃到飽的形式還真的不多見呢,據說湘廚之前有幾家店,但目前只剩下南京東路這家,店內約十幾桌左右,遇到節日可是會客滿的,所以要去吃之前最好還是先訂位比較妥當
涼拌海蜇皮/去骨醃焗雞我們一坐定位,就先送上一盤涼拌海蜇皮及去骨醃焗雞,可能是因為大家都餓了,一上桌就被吃光了:P
這個辣蘿蔔有需要可以跟服務生索取
湘廚有熱茶提供
蜜汁火腿 火腿吃起來甜甜的,重點是吐司麵包好軟,這樣的組合還滿好吃的
酥炸肥腸這道還不錯吃
椒塩牛仔骨這個椒塩牛仔骨好吃,肉不會老好入口,而且很入味,我吃了好幾塊:)
橙汁子排這個橙汁子排第一口吃還不錯,但再繼續吃那個甜膩感跑出來,就覺得有點膩口了
左宗棠雞這道我不愛,感覺裹粉及勾芡下手太重
生菜蝦鬆這道是我點的,我覺得還不錯,蝦鬆明顯看得出來蝦子超多,只是太大盤,其他人都不捧場XD
五味軟絲這個還好,因為怎樣也沒有我哥現釣的小卷好吃:P
九層塔蟹腿九層塔的味道搭配還不錯,只是感覺芡汁太濃了,可惜了點。。。
豆酥鱈魚印象中這個鱈魚還OK
鹽酥草蝦蝦蝦好吃是好吃,但這盤感覺有...
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