【永和美食】阿榮本家香菇肉粥米粉湯 | 台灣美食網
2020年1月27日—阿榮本家香菇肉粥米粉湯|新北市中和區安平路184號平常看到的米粉湯都是路邊攤,有店面真好,價格還算實惠,種類也非常多,每天從下午五 ...
在中永和的四號公園週邊經常是丸子覓食的地方,這天來附近買烘焙用品,準備先填飽肚子就找了一下四號公園的週邊美食,然後就在IG上發現阿榮米粉湯。
阿榮本家香菇肉粥米粉湯|新北市中和區安平路184號
平常看到的米粉湯都是路邊攤,有店面真好,價格還算實惠,種類也非常多,每天從下午五點才開始營業,一直到凌晨喔! 店內的價目表就在牆壁上,在這裡沒客滿時就先找位置坐,再到櫃檯點餐完成結帳;客滿時就要在門口等,不少客人來外帶,出餐速度還算順暢,隱約看到廚房就有4個以上的工作人員,店內的生意非常好。 桌上的價目表很迷你,主食就是米粉湯、香菇肉粥。丸子的老公想要點一碗魯肉飯,沒有啦! 炸物的選擇蠻多的,每一種幾乎都是55元起,也有粉肝、沙拉、蘆筍價格偏高一些。 我們兩個人選了三種炸物和一盤燙青菜,一個人約120元就能吃飽飽。
炸豆腐 NT20
豆腐送上桌的時候非常燙,剛剛炸好的豆腐外皮很酥,細嫩的豆腐非常燙口,食物熱美味度就提升不少。
小黃瓜 NT10/盤
點了幾樣炸物,雖然炸物上也有小黃瓜,在廚房前看到小黃瓜可以單點每盤10元,當然要再來一盤啊!這裡的小黃瓜切得比較厚一些,咬起來還有脆度,涼拌的小黃瓜不會太酸非常爽口。
米粉湯 NT35
來台北以後才認識北部的米粉湯就像米苔目一樣粗粗的,很有意思。這家店把米粉切得比較小,也容易入口,米粉很滑口又有彈性,這才是台灣小吃阿!店員送上桌的時候還說湯不夠可以再加喔!米粉湯的精華就在湯裡,大骨熬的高湯味道沒有太厚重,撒上一些胡椒後的味道我比較喜歡。
紅燒肉 (赤肉) NT55
紅燒肉絕對是這裡的招牌,每...
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