《台北新莊美食》新莊羊肉榮一天活力的來源來這裡就對啦捷運 ... | 台灣美食網
2019年11月30日—新莊羊肉榮在我們新莊當地開有20幾年,NANA媽在高職唸書時期曾在歌林打工過,知道羊肉榮早期附近這一....著沉重的行李來這吃早餐,就是想一嘗台灣小吃的美味,這天NANA媽...周三、周日公休電話:0958-830-003
新莊羊肉榮在我們新莊當地開有20幾年,NANA媽在高職唸書時期曾在歌林打工過,知道羊肉榮早期附近這一帶工廠林立,這邊就變成工人呷奔的好去處,後來輔大捷運站開通後,帶動新莊觀光,從捷運步行到店家也要10幾分,連羊肉榮店家周遭也開了一兩間旅店跟汽車旅館,外國觀光客眼光好,選擇在這入住,隔天check out拖著沉重的行李來這吃早餐,就是想一嘗台灣小吃的美味,這天NANA媽來用餐的時候,也有不少輔大學生聚集在這裡當早午餐來吃,在學生心目中是輔大美食,份量大碗,價格又實在,羊肉榮會高朋滿座不是沒有原因,
新莊羊肉榮菜單
▲不管是內用還是外帶都要排隊,內用的話,店員會找空位和其他客人一塊併桌,
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羊肉飯做法▲▼看著阿姨還有帥哥店員從保溫燉鍋,舀了一匙又一匙噴香誘人預先炒好的羊肉舖在白飯上,放入少許沙茶與醬油膏,
新莊羊肉蓋飯
▲▼其實NANA媽上一個行程,吃後港一路無名水煎包[2],肚子已經有七分飽,在羊肉榮就不敢點太多,羊肉飯拿到時,記得把白飯跟炒羊肉要充分拌勻,這樣白飯才會吸附沙茶跟炒羊肉的香氣,一定要加點店家自製的蒜頭辣椒醬油,讓這碗羊肉飯的味道更畫龍點睛,味道鹹香夠味,蒜香十足,不用擔心有羊騷味,如果荷包蛋能自己選擇要全孰或半孰會更好,點碗蘿蔔貢丸湯,貢丸彈Q有咬勁,蘿蔔跟湯清甜爽口不油膩,吃完很有飽足感,
▲跟帥哥店員借一下他的員工餐-羊肉麵線給我拍一下,這一碗份量還不少,可惜NANA媽胃不夠大,下回再來力拼羊肉榮的招牌-羊肉麵線
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