【苗栗。竹南】竹南蚵嗲三爭霸慈裕宮龍鳳宮萬里香 | 台灣美食網

2018年12月5日—對於家鄉不靠海的安妮來說，蚵嗲是個少見的傳統小吃，突然嘴饞時，卻不知道哪裡有賣。剛好小郭是住在靠海的竹南，有不少間炸粿店～這次就挑選出三間 ...

對於家鄉不靠海的安妮來說，蚵嗲是個少見的傳統小吃，突然嘴饞時，卻不知道哪裡有賣。

剛好小郭是住在靠海的竹南，有不少間炸粿店～

這次就挑選出三間在小郭心目中不錯的竹南炸粿店來與大家分享。

※以下純屬個人心得，每個人口味皆有不同喜好，還是要親自品嘗會更深刻喔！

第一間來到慈裕宮附近，位於中港的慈裕宮，也是間頗負盛名的媽祖廟，歷史悠久。

廟宇一旁還有著手繪在地信仰，超大幅的，想必要畫上去也是需要不少功夫吧！

意外地在慈裕宮附近的香爐看到保留相當完整的花磚，沒有太大的破損，飽和的色彩。

接下來來到正題了！第一間要介紹的就是位於慈裕宮，對面雜貨店旁三角窗的這間炸粿店。

小時候每當過年時，小郭的爸媽都會帶著姐弟倆來旁邊的雜貨店，買挑選五角抽帶去親戚家中拜年賺零用錢。

沒有招牌，沒有MENU，憑藉著名氣與口碑只要說到中港的炸粿店，大家都會想到這一間。

這間老店可是在當地已經足足經營上百餘年，從日治時期開始如今已經承接第五代了。

店裡的工作人員馬不停蹄的製作蚵嗲，再下油鍋。

滾燙的油鍋吱吱作響，炸出一塊塊金黃色澤的炸粿。

沒有內用座位，安妮與小郭拿著剛出爐熱騰騰的蚵嗲，就坐在廟旁品嘗起來。

蚵嗲一個20元，雖然價格便宜但個頭不大，從側面外皮看來薄了些。

但

麻雀雖小但五臟俱全，蚵仔大約2-3顆。

咬下的第一口非常酥脆，吃起來也不會乾乾的～