【花蓮】瑞穗派出所前麵--2009農曆旅遊 | 台灣美食網
如果您有機會路過這個小鄉鎮,別忘了也停下腳步來一碗特別的風味餐喔!地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路23-1號.電話:03-8871441.
大年初四從花蓮前往台東,一路慢慢地遊玩.....來到了瑞穗>>>
在花東縱谷公路離台東還有100公里的路標處,我們發現了一家小麵店,很有趣喔!!
將將將將....就是這一家"派出所前麵"~~~呵呵!好玩吧..為什麼取這個名字呢?
請看下面一張照片,答案就揭曉囉~~
因為這家麵店的對街就是"派出所"~~所以是名符其實的派出所前面
雖然是一家小麵店,賣的麵還挺特別的嘞!!
綠茶拉麵 南瓜拉麵 鮮奶拉麵????????
字看起來還蠻吸引人的......阿滋味如何呢????????
麵店擔子看起來跟一般的麵攤沒兩樣
除了鮮奶.綠茶.南瓜三項比較特別的口味外,其他的品項也跟一般麵店一樣!
南瓜拉麵45元
拉麵是老闆自己手工做的,口感紮實、彈牙。。。很不錯吃!!但是好像南瓜味道沒有很濃~~
我想做法應該就是把南瓜先煮熟壓成泥,再和進麵粉裡面去揉吧!!
只是我期待有很濃的南瓜味道卻沒有........有點小失望。。。
湯頭的部分就同一般台式湯麵,沒有太特別的味道....
但是我個人覺得有點油,可能因為滷肉選用的肥肉太多,瘦肉太少的關係吧!
綜合餛飩45元
綜合的意思就是南瓜、綠茶、鮮奶三種口味都有.....湯頭呢一樣有點油~~
南瓜餛飩就是包南瓜泥.
...
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