【海鮮】旗津-鴨角活海產@ 春秋旅記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年6月19日—鴨角活海產高雄市旗津區廟前路22號話說在高雄只要提到要吃海鮮,...當然炒海瓜子也是吃海產時的必點菜色,且經過本人精密的統計,這邊的海瓜子絕對 ...
鴨角活海產 高雄市旗津區廟前路22號 話說在高雄只要提到要吃海鮮,多數人首先想到的應該就是旗津的海產街了,因為由市區過來,不論搭渡輪或走過港隧道都只須約半小時就能到達,地利之便就是它最大的優勢。
假日的旗津很是熱鬧,由輪渡站到海邊的路上充滿各式小吃、藝品,還有多家的海產店。
雖然一路上選擇不少,但此次目的早已明確,就是這家風評還不差的鴨角活海產,一進門剛想看下菜單,老闆就豪氣的說"這些擺出來的新鮮貨就是最天然的菜單,想吃什麼直接選!"
老闆敢如此自信也不是沒有原因,店門口一缸缸的魚蝦就是最生猛的保證,觀察其他生意差一些的店,很多都是擺在冰櫃內,有些還蓋上一層塑膠布,光賣相就不夠吸引人
(這麼大的魚不知道幾歲了@@!)
在經過老闆介紹後,快速點好了兩人份菜色,畢竟為了在下午四點吃這餐,中午過後就沒進食了,再拖下去肚子可受不了,接下來就是入座等待美食上桌囉! 鹽酥小卷
第一道端上來的是招牌菜鹽酥小卷,小卷厚度夠,鹹香帶著微辣的口感很刺激食慾,但一向以美食家自居的挑嘴小猴還是發表了她的不同意見,就是說上面的蒜泥如果能再炸酥脆一點,整體口感會更好。
接下來的涼拌海藻就純粹是為了要"多吃蔬菜"的想法而點,基本上就是醋的酸味搭上爽脆的咬勁,在口味多偏重的台式海產上,是能發揮一點平衡味覺的功效。 涼拌海藻
當然炒海瓜子也是吃海產時的必點菜色,且經過本人精密的統計,這邊的海瓜子絕對每個殼都有配上肉,並無傳說中,海產店常有殼比肉多的情形發生。
炒海瓜子
而且每當吃海瓜子時,就會聯想到港片「第六感奇緣之美人魚傳說」中的老梗,不過這邊的海瓜子並不是很辣,所以想學鍾麗堤在片中向鄭伊健索吻的女性朋友可能要失望了
* 想瞭解片中...
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