【台北食記】楊家麵食館15公分巨無霸冰花大鍋貼!中正紀念堂 ... | 台灣美食網
2016年11月28日—之前曾在美食節目上看到「楊家麵食館」的介紹對於很愛麵點小吃的我來說,大鍋貼一直是收藏在口袋名單中這天剛好來中正紀念堂附近辦點事,終於如願一 ...
之前曾在美食節目上看到「楊家麵食館」的介紹
對於很愛麵點小吃的我來說,大鍋貼一直是收藏在口袋名單中
這天剛好來中正紀念堂附近辦點事,終於如願一訪40年老店!
楊家麵食館
推薦指數:★★★☆☆ 3顆星
一句短評:超大鍋貼視覺效果驚人!麵食小吃也有一定水準
店址位在寧波東街上,中正紀念堂大孝門斜對面
最近的捷運為中正紀念堂站,3號出口出來步行5分鐘左右可抵達
這一帶單行道相當多,騎車、開車前往的人可就要特別留意了
簡簡單單的內外裝潢,基本的衛生有做好
雖然可以看出是間上了年紀的館子,但我們還是覺得很舒適
醬料擺在自助區,有需要的人請自行取用,他們家辣椒還蠻好吃的
楊家麵食館菜單如下,價味比想像中高上一些
最招牌的當然是他的家的巨無霸大鍋貼,另外就是手工水餃、湯麵乾麵也很多人點
消費滿三百元即可外送,外送範圍請直接來電洽詢店家吧
巨無霸大鍋貼—$90
15公分長的大鍋貼,上桌時氣勢十足!
利用麵粉水煎出來的焦脆邊緣,也是楊家的一大特色
一份都是六個,長度大概是一般鍋貼的兩倍,這樣想好像也不覺得貴了
大鍋貼現點現煎,所以邊緣的脆度表現非常明顯,用筷子輕敲即可感受得到
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