全台最強碗粿到底是哪間?台中彰化3間美味獲獎碗粿報給你知 ... | 台灣美食網
全台最強碗粿到底是哪間?台中彰化3間美味獲獎碗粿報給你知!·區域初賽中區冠軍:咖基米KaJiMi(宸安商行)·區域初賽中區優選:芬園三寶田媽媽(古早雞休閒農場)·區域 ...
行政院農業委員會農糧署為推廣傳統米製品文化,特別舉辦了「臺灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」,並分北、中、南三場分區初賽,中區初賽吸引眾多來自台中、彰化及南投縣等境內碗粿知名業者報名,競賽結果揭曉,由咖基米KaJiMi(宸安商行)獲得冠軍的殊榮,而芬園三寶田媽媽(古早雞休閒農場)與黑頭碗粿皆榮獲優勝。
全國決賽將於10/25舉行,會與其他區初賽入選的業者於24強當中選出6強,冠軍除了能夠獲得20萬元的高額獎金,還能與全家超商聯名合作,讓你們最快明年就能在超商輕鬆享用到美味的冠軍碗粿!趕快先來看看我們中區初選的獲獎碗粿懶人包吧!
什麼?沒想到看起來像聖代的甜點竟然是碗粿做成的,不說還真的差點吃不出來!到底是哪間店這麼神奇?原來就是榮獲本年度行政院農業委員會農糧署「台灣第一碗最強碗粿爭霸賽」區域初賽中區冠軍的「咖基米 KaJiMi」。
許多朋友都會誤以為這裡是間只能外帶的飲料店,那麼相信推開旁邊的店門你們肯定會大吃一驚!裡頭可是常常客滿,不先訂位的話很容易久候,要嚐鮮的話先打個電話會比較保險。
這款就是抹茶起司碗粿(得獎碗粿試吃價50元限外帶),原本還很好奇怎麼每桌桌上幾乎都有這杯,餐點送上來時才恍然大悟!到底是什麼魔法把碗粿變成甜點了,甜口味的碗粿真的特別少見耶~
這款是以日本抹茶搭配法國濃郁起司,再加入飽滿的萬丹紅豆,表面再撒上迷你棉花糖,最後再插上一根抹茶口味的巧克力棒,整個外觀看起來就是夢幻的聖代啊!
挖到底下就能看到貨真價實的抹茶碗粿,吃起來的口感就像是綿密紮實的濃郁奶酪,不說幾乎根本不會發現這是碗粿!由於製作過程同樣相當費時費工,建議你們可以提前2天先和老闆預訂,想要嚐鮮的朋友可別忘記囉!
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