【彰化早餐】市場無名乾麵 | 台灣美食網

2020年9月22日—招牌就是「乾麵」跟「餛飩麵」啦.不是因為字比較大.今天先跟大家介紹乾麵配貢丸...地址:彰化縣三民市場『長壽街』與『永安街』交叉口(旁邊是花店) ...

！彰化 非 肉圓美食！

是的，你沒看錯!!

很多跟我一樣餓著肚子的「餓人」

🌞一早就在排隊了🌞

其實那麼多人是因為.....

這裡的乾麵作法跟一般的乾麵不同

麵是用♨蒸♨的，吃起來會比較Q彈呦

招牌就是「乾麵」跟「餛飩麵」啦不是因為字比較大

今天先跟大家介紹乾麵配貢丸湯

在吃麵之前，桌上會有這罐店內特製辣醬

只要一點點，保證🌶讓你愛上🌶。

麵條是我們中部才會用到的略寬但扁的黃麵，上面撒了一些香菜與肉燥，攪拌均勻後就可吃啦！

這碗乾麵不油膩，也沒有過重的香氣，淡淡甜味且不死鹹，麵條十分有彈性。

但重口味的我，淺嚐一口後偏淡，就需要搭配剛剛的辣醬提味啦！吃起來超級讚！讓人欲罷不能呀！

接下來就來介紹貢丸湯啦~ ...