莎曉克羅埃西亞廚房(高雄)大口吃肉的聚餐首選 | 台灣美食網

2018年2月12日—莎曉克羅埃西亞廚房是由外國主廚親自掌廚的異國料理餐廳，可以盡情享受傳統的克羅埃西亞美食，在舒適溫馨的空間裡大口吃肉真的很愜意！

莎曉克羅埃西亞廚房 是由外國主廚親自掌廚的異國料理餐廳，可以盡情享受傳統的克羅埃西亞美食，在舒適溫馨的空間裡大口吃肉真的很愜意！現在用餐環境整個更新，相當寬敞明亮，加上輕鬆的音樂，聚餐氛圍特別好。來這裡可以多點幾道料理一起分享品嚐，無論是經典的酸菜肉捲、新推出的克羅埃西亞手工香腸，或是用火煮的蛋糕克里皮塔都很值得試試～(主廚之後還會從克羅埃西亞引進酒，可以吃肉配酒囉）

▲奶油蘑菇濃湯 (蔬食主義可食)，這道主廚手作經典濃湯十分綿滑順口，加入蘑菇料理充滿獨特香氣，喝起來帶點酸鹹滋中，搭配烤麵包品嚐更添口感。

▲酸菜肉捲 (附薯泥)，這道是克羅埃西亞在聖誕節一定會出現在餐桌上的經典佳餚，也是老闆和闆娘從攤車時期就開始販售的招牌料理！虎麗非常喜歡酸菜肉捲的滋味，搭配薯泥吃起來很有飽足感。

▲清香酸鹹的酸菜口感十分軟嫩，包覆著主廚特製肉餡，必須小火慢煮3-4小時入味，口感相當飽滿多汁。

▲酸菜肉捲有個小故事，聽說之前有位克羅埃西亞的機師來用餐，品嚐這道料理後一直讚不絕口，覺得與他母親煮的酸菜肉捲同樣美味。

▲酸度十足再搭配一口薯泥剛好平衡味蕾，讓人愈吃愈涮嘴。

▲克羅埃西亞手工香腸 (附薯泥)，肉食控們可以點這道嚐鮮，香腸是主廚親自到菜市場挑選豬肉，搭配克羅埃西亞當地的調料製作，帶有紅椒粉的獨特香氣，吃起來脆嫩充滿嚼勁，搭配薯泥一樣很滿足。

▲香腸...