[西市食記] 雲林斗六-阿義羊肉~小澎派的早餐 | 台灣美食網
![[西市食記] 雲林斗六-阿義羊肉~小澎派的早餐](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2016年4月22日—前一晚在東市羊肉吃不夠,決定早上再到西市場補吃,斗六西市場與先前過來時一樣,從巷子的露天區域開始就已是摩肩接踵~來到建築物內的攤位小繞了 ...
![[西市食記] 雲林斗六-阿義羊肉~小澎派的早餐](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
前一晚在東市羊肉吃不夠,決定早上再到西市場補吃,
斗六西市場與先前過來時一樣,從巷子的露天區域開始就已是摩肩接踵~
來到建築物內的攤位小繞了一下,便看到聽說很不錯的無名羊肉(麵線),
攤位上正切著新鮮羊肉,是早上限定的美食,由於客人多暫時沒座位,打算將來有機會再吃。
轉往旁邊不遠處可以看到阿義羊肉的招牌,
阿義的人氣也很高,店內坐了七八成滿,老闆招呼熱情。
一早在阿義就可以吃到炒羊肉、羊雜等菜餚,
要喝啤酒也有的樣子(有聽到老闆在問某桌大哥),
我在北部尚未看過才早上就這麼嗨的...
炒了一盤沙茶一盤蔥爆,沙茶羊肚炒芹菜,芹菜嫩度還ok,
而羊肚本身較昨晚東市的還要喜歡些~
蔥爆羊雜用了似乎是軟管脆管一類的部位,口感都不錯,蔥也脆甜,
阿義的炒類調味較東市羊肉稍微來的濃油鹹,配碗白飯或是開一支啤酒應該不錯。
老闆說羊三層沒有,只好改點白切羊頭肉,有著一定水準,
只是滑膩濃郁感尚不及先前在台南吃的小腳腿羊肉。
羊腸湯既大碗料也多,一碗夠兩人喝,
微微甘甜毫無異味,軟Q的腸子相當好吃。
主食羊油麵線和羊肉...
[西市食記] 雲林斗六-阿義羊肉~小澎派的早餐 | 台灣美食網
【雲林】老饕最愛!斗六西市場裡「全羊料理」阿義羊肉店食尚 ... | 台灣美食網
【雲林美食推薦】阿義羊肉店 斗六西市場。80年老店。(元氣滿 ... | 台灣美食網
斗六西市阿義羊肉店 | 台灣美食網
斗六西市阿義羊肉店 | 台灣美食網
斗六西市阿義羊肉店 | 台灣美食網
老饕最愛西市場全羊料理<阿義羊肉店> | 台灣美食網
西市阿義羊肉店(斗六) | 台灣美食網
雲林斗六美食:斗六西市場內的阿義羊肉店,早上就能吃到豐盛 ... | 台灣美食網
雲林斗六阿義羊肉,隱藏在市場裡的溫體羊肉湯,沒有羊腥味 ... | 台灣美食網
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20181016021254.jpg)
雲林縣林內鄉【田園秘境】店家資訊營業時間
田園秘境是雲林縣林內鄉的熱門美食,由熱愛田園生活的夫妻經營,男主人阿豆桑喜歡喝咖啡,並在自家田園種植,女主人阿春也樂...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180718052202.jpg)
雲林縣斗南鎮【水戶精緻日式料理】店家資訊營業時間
水戶精緻日式料理是雲林縣斗南鎮的熱門美食,位於斗南體育館前大同路上的【水戶精緻日本料理】,不算大的店面卻擁有廣大的顧...
雲林縣口湖鄉【宜梧蚵嗲】店家資訊營業時間
宜梧蚵嗲是雲林縣口湖鄉的熱門美食,為貼補家用,老闆娘黃秀金於2001年起,在椬梧的主要街道,舊「臺17線」道路旁擺攤炸蚵嗲...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180716104708.jpg)
雲林縣二崙鄉【二崙佳美】店家資訊營業時間
二崙佳美是雲林縣二崙鄉的熱門美食,用心揉出來的一個個麵糰,放感情的揉出外型和細心的烘烤,每一個麵包都是在誠懇嚴謹的原...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180803045227.jpg)
雲林縣古坑鄉【福牌58度陳年高粱酒】店家資訊營業時間
福牌58度陳年高粱酒是雲林縣古坑鄉的熱門美食,以燒製工程繁複的黑色陶瓷為瓶身,內裝口感醇厚的58度陳年高梁,頂級設計加上...
雲林縣口湖鄉【下崙老周冰豆花】店家資訊營業時間
下崙老周冰豆花是雲林縣口湖鄉的熱門美食,老周冰豆花以在各地夜市擺攤販賣為主,看上下崙福安宮前的黃昏市場人潮,以及週三...
南投縣埔里鎮【家鄉烤肉】店家資訊營業時間
家鄉烤肉是南投縣埔里鎮的熱門美食,點心宵夜好地點詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮北環路230號營業時間:下午6:00~凌晨1:00...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180803045706.jpg)
雲林縣麥寮鄉【結球萵苣(美生菜)】店家資訊營業時間
結球萵苣(美生菜)是雲林縣麥寮鄉的熱門美食,生菜鮮甜,口感清脆,採計畫性耕種,育苗、施肥、除蟲、收割等,皆受到嚴格管...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180713024854.jpg)
雲林縣元長鄉【喜笑花生】店家資訊營業時間
喜笑花生是雲林縣元長鄉的熱門美食,『喜笑花生』源自花生農人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當令新鮮採收,經過兩道人工程序認...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180719102553.jpg)
雲林縣口湖鄉【祥益米粉】店家資訊營業時間
祥益米粉是雲林縣口湖鄉的熱門美食,創立於西元1982年的添茂股份有限公司成龍廠,西元2003年元月改為祥益食品有限公司,主要...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180713021322.jpg)
雲林縣古坑鄉【仙地庭園咖啡】店家資訊營業時間
仙地庭園咖啡是雲林縣古坑鄉的熱門美食,仙地庭園咖啡-位於華山咖啡園區的最高點,夜晚可看到整個西部平原的燈海連綿,不論賞...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180713021054.jpg)
雲林縣斗六市【甜蜜如詩法式手工烘焙】店家資訊營業時間
甜蜜如詩法式手工烘焙是雲林縣斗六市的熱門美食,一間位於小巷裡帶著對美味的堅持與任性的甜點小店,堅持法式傳統工法~呈現真...
雲林縣口湖鄉【金湖古早味肉羹】店家資訊營業時間
金湖古早味肉羹是雲林縣口湖鄉的熱門美食,人呼「阿虳阿婆」的林虳(1951年生),在兒子就讀國小4年級時,與先生設攤賣水煎包,...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180803051145.jpg)
雲林縣北港鎮【北港蔴油大王】店家資訊營業時間
北港蔴油大王是雲林縣北港鎮的熱門美食,本店創立已逾65年,由前身怡美油廠演進為徐北港蔴油大王門市招牌,傳承至今已是第三...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20190125104925.jpg)
雲林縣二崙鄉【六羨茶食堂【雲林二崙店】】店家資訊營業時間
六羨茶食堂【雲林二崙店】是雲林縣二崙鄉的熱門美食,六羨茶食堂雲林二崙店乃一間環境整潔明亮,氣氛悠閒,充滿文藝氣息的質...