員林鎮推廣觀光將興建蜜餞產業文化館 | 台灣美食網
2009年6月16日—(中央社記者吳哲豪彰化縣16日電)為振興員林蜜餞產業,員林鎮長吳宗憲今天表示,將把百果山風景區旁的一處蜜餞工廠,改建為蜜餞產業文化館,展示蜜餞 ...
【大紀元6月16日報導】(中央社記者吳哲豪彰化縣16日電)為振興員林蜜餞產業,員林鎮長吳宗憲今天表示,將把百果山風景區旁的一處蜜餞工廠,改建為蜜餞產業文化[1]館,展示蜜餞製造過程、介紹員林蜜餞產業發展史和相關展覽等。
員林鎮盛產蜜餞,生產蜜餞的工廠和販賣的店家大多位於員林鎮百果山風景區附近的員水路上,員林蜜餞曾外銷國外,興盛時對外貿易額1年高達新台幣30多億元。
蜜餞業者說,隨著時空環境轉變,員林一些規模比較大的業者都把工廠移到大陸去,在員林只剩下門市而已。
吳宗憲說,員林的名產是蜜餞,鎮公所計畫將百果山風景區旁一家占地150坪的4層樓建築改建成蜜餞產業文化[2]館,這棟建築原為著名的蜜餞店家「青山園」,不過已經荒廢10多年,鎮公所希望重新進行整修。
吳宗憲表示,鎮公所規劃產業文化館內除了展示員林生產製造的各式蜜餞外,也會設置視聽室,播放介紹有關員林蜜餞歷史的影片,以及展示室介紹蜜餞製造的過程,也會讓民眾DIY做蜜餞。
吳宗憲說,鎮公所除了會和員林蜜餞業者合作之外,也公開對外向民眾徵求和員林蜜餞相關的老照片、文件史料等,希望充實產業文化館的內容,吸引遊客再到百果山風景區一遊,繁榮當地的蜜餞產業。
References 產業文化 (www.epochtimes.com) 產業文化 (www.epochtimes.com)【人物專訪】蜜餞達人蕭國勝訴說著「員林蜜餞」的故事 | 台灣美食網
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