【料理×鱒魚】第一次烤魚就上手!!! 鮮嫩蒜香烤魚*超簡單!!! | 台灣美食網

哈囉囉我是涵兒我是隻企鵝~~~留學自己煮很開心的邁入第二篇XDDD今天想和大家分享手殘如我也做得出來的鱒魚料理會想做這個就只是在超市看到一排魚，然後口水就流下來 ...

哈囉囉我是涵兒我是隻企鵝~~~

留學自己煮很開心的邁入第二篇XDDD

今天想和大家分享

手殘如我也做得出來的鱒魚料理

會想做這個

就只是在超市看到一排魚，然後口水就流下來了XDD

單純想吃魚XD

我買了像蛤蜊一樣的貝類，200公克2.39歐 (81台幣左右)

我覺得沒有到特別好吃，很一般，肉很少，台灣蛤蜊比較好吃!!!

(好想喝蛤蜊湯.....)

然後那個只紙包住的就是鱒魚本魚啦!! 一條3歐元

超級大條，而且他超新鮮!!!!! 覺得很可以買!!!!

我買的是魚販已經清理過的~~~ 內臟啥都處理好的

帶魚魚回家!!

開始簡單料理!!!

食材

一尾鱒魚

一~二顆洋蔥

適量蒜頭

適量蔥段

適量鹽巴、黑胡椒

(也可以加檸檬，但我忘記買了.....)

STEP1 先把魚洗一洗，用廚房紙巾擦乾

STEP2 蒜頭斜切，用蒜頭橫切面輕輕刷魚身 (可以去腥+有蒜香!!!)

抹鹽巴抹胡椒~~~

STEP3 在魚身輕輕畫兩三刀，可把蒜片或月桂葉之類的東西塞進去

...

「7道神好吃的苗栗客家料理」鱒魚大餐保證讓海鮮控們超級 ... | 台灣美食網

「7道神好吃的苗栗客家料理」鱒魚大餐保證讓海鮮控們超級滿意！ · ♥桂花香小吃飲食店：洛神花鱒魚 · ♥撒鳳：山豬燉湯蒸鱒魚 · ♥洗杉坑小吃：鹽烤醃鱒魚 · ♥蓉櫻農場渡假村 ... Read More

鱒魚食譜、作法共7個 | 台灣美食網

包括：樹子蒸豆腐鱒魚（電鍋食譜）, 檸檬香草焗鱒魚, 鱒魚大醬湯, Steamed Trout Fish-電 ... 五星級料理秀-鱒魚料理-見魚不是魚+魚蟹一家親_阿基師+詹姆士. 住宿推薦. Read More

[食記 | 台灣美食網

以客唯鱒位於蓬萊124線，主廚「大傅」、「小傅」據說原來也是春谷的廚師，他們精心特製的招牌美食，保證讓您胃口大開。點菜單，看得出來以南庄名產鱒魚及客家料理為主。 Read More

[苗栗 | 台灣美食網

2020年5月5日 — 光看店名-南庄鱒魚養殖場,很容易讓人誤以為只是一間鱒魚的養殖場~ 這邊除了有專業的鱒魚、鱘龍魚養殖技術之外,也有提供各種活魚料理的美味餐廳~. Read More

【苗栗。食記】在地客家料理。鱒魚兩吃南庄豆腐高CP合菜近 ... | 台灣美食網

2018年1月24日 — 人均消費：200 ~ 300 元體驗日期與品項：2017/12/30，精緻套餐(鱒魚兩吃、脆皮油雞、本地桂竹筍、季節青菜) 699 元+ 南庄豆腐200 元= 899 元/4人整. Read More

【料理×鱒魚】第一次烤魚就上手!!! 鮮嫩蒜香烤魚*超簡單!!! | 台灣美食網

哈囉囉我是涵兒我是隻企鵝~~~ 留學自己煮很開心的邁入第二篇XDDD 今天想和大家分享手殘如我也做得出來的鱒魚料理會想做這個就只是在超市看到一排魚，然後口水就流下來 ... Read More

南庄鱒魚養殖場創始店 | 台灣美食網

2020年10月12日 — 南庄鱒魚養殖場創始店去苗栗吃活魚囉!推薦「南庄鱒魚養殖場創始店」雙人套餐600吃活魚！CP值超高(菜單)南庄老街山上有許多活魚餐廳這間南庄鱒魚養殖場 ... Read More

南庄 | 台灣美食網

2012年8月11日 — 苗栗南庄的「高山青鱘龍鱒魚農場」算是台灣中高海拔的鱘龍魚、鱒魚養殖場，此次八月天到訪時 ... 珍貴的鱘龍魚套餐價格較高，所以此行僅品嚐鱒魚料理… Read More

鱒魚料理推薦– 台灣美食網 | 台灣美食網

標籤: 鱒魚料理推薦. 臺中市和平區【新川生鱘龍魚餐飲店】店家資訊營業時間. 2021 年6 月21 日 iwiki. 新川生鱘龍魚餐飲店是臺中市和平區的熱門美… Read More

苗栗南庄鱒魚養殖場~鱒魚十五吃@ weiai206的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年12月10日 — 有內行人帶路就簡單多了,選擇了在蓬萊村南庄鱒魚養殖場店門口有好大一個水族箱, ... 第三吃生魚片,這是帶路人推薦的,因為沒聽過也沒吃過鱒魚做生魚片, ... Read More

相關資訊整理