台中螞蟻人必收!6家少女系外帶甜點:季節限定蜜桃塔、IG暴 ... | 台灣美食網
2021年6月28日—台中螞蟻人必收!6家少女系外帶甜點:季節限定蜜桃塔、IG暴紅千層、「白雪」芝麻戚風·01.ModismCafe摩德年代覆盆子塔撒食用花香氣多層次·02.來森 ...
【報導店家】Modism Cafe摩德年代、來森もり、萊姆16手作甜點、Little Oven小烤箱 雪冰 甜點、花甜囍室、可可庫奇甜點工坊
甜食一直都有療癒人心的魔力,現在防疫期間,無法到裝潢、甜點都很網美的店家聚會,但還是能將這些美麗精緻的甜點外帶回家,跟家人共享一定更美味更幸福!這次小編幫大家整理位在台中6家少女系甜點店,每一家不僅各有特色,每一款甜點也都有著讓人少女心爆發的吸睛外觀,想吃甜甜的民眾快跟著我們一起看下去吧!食尚「防疫生活專區」看這裡[1][2][3][4][5]
01. Modism Cafe摩德年代 覆盆子塔撒食用花香氣多層次
把老房子改造得懷舊復古的「Modism Cafe 摩德年代」,手作甜點結合咖啡館型態,環境與餐點都別有特色,摩德年代在台北士林跟台中北區都有分店。這次我們到台中店,品嘗了好看好吃的覆盆子塔、磅蛋糕,義式咖啡與伯爵茶等飲品也很不錯,且電話預訂或粉專私訊,自取外帶甜點,加購任一飲品,飲品享5折優惠。
▲這次我們到台中店,品嘗了好看好吃的覆盆子塔、磅蛋糕,義式咖啡與伯爵茶等飲品。(圖片來源:瑪莉食報[6])
本店的甜點都會撒上食用花瓣,塔類還會再多層薄糖霜,視覺、味覺都加分。覆盆子塔底下的巧克力塔皮是脆香微甜,上層的覆盆子甜中帶點酸香,搭著上的食用花一起吃,花香與果香的層次很棒,炎炎夏日來份酸甜冰涼的水果塔類,唰嘴又舒服~不過這塔類都沒放吉利丁,沒幾分鐘就開始融化,拍照的動作要快狠准,吃得速度也要稍快些。磅蛋糕則是口感扎實、濕潤綿軟中帶點Q感、巧克力味輕柔,甜味不過重,幾個人分著吃,我覺得挺好的。
▲覆盆子塔(200元)甜中帶點酸香,搭著上的食用花一起吃,花香與果香的層次很棒。(圖片...
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